KÖFTE YAHNİSİ

GÜLOANNEMUTFAKTA / Mutfağa Dair Her Şey MALZEMELER yarım kilo yağsız kıyma 5 dilim ekmek içi 1 adet soğan 1 adet yumurta kimyon,karabi...

A+ A-
GÜLOANNEMUTFAKTA / Mutfağa Dair Her Şey



MALZEMELER

yarım kilo yağsız kıyma
5 dilim ekmek içi
1 adet soğan
1 adet yumurta
kimyon,karabiber,yenibahar,ve tuz
1 çay kşğ.karbonat
1 tatlı kşğ.tereyağı
SOS İÇİN
1 çorba kşğ.salça
yarım çorba kşğ un
1 çorba kşğ.margarin veya tereyağı
3 diş sarımsak
1/4 limon suyu
tuz
karabiber
KIZARTMAK İÇİN
yarım su bar.sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı un
PÜRE İÇİN
5 adet patates
1,5 su bardağı süt
2 çorba kşğ margarin veya tereyağı
yarım çay kşğ.muskat
Tuz
YAPILIŞI
köfte için verilen malzemeler güzelce yoğurulur küçük parçalar koparılarak parmak şekil verelim.
Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak kızartıp bir tavaya alalım.
Sos için bir çorba kşğ yağda unu altın rengi alana dek pişirelim.Salçayı ve sarımsağı biraz suyla beraber ezip limon suyu tuz kara biberinde ekleyip tavadaki köftelerin üzerine dökerek bir taşım kaynatalım
PÜRE İÇİN patatesleri haşlayalım.Sıcakken rendeleyip ağır ateşte yağı,sıcak sütü muskatı ve tuzu da ekleyip sürekli çırparak pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayalım.
İstediğiniz şekilde servis yapalım
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 7005307143302385760

Yorum Gönder

  1. günaydın ablacım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. oooyyy sabah sabah canım çekti Gülocan ellerine sağlık değişik ve güzel bir yemek yapmışsın mutlaka denemek lazım
    güzel günler dilerim:)

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık yapıcam mutlaka

    YanıtlaSil
  4. Çok iştah açıcı duruyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. canm çk sagl mim için ama int kesilip duruyordu havadan,fazla kalamiyordum girince yeni uğrayabildim sana,harika mamaciklar yapmişsin eline saglik arkadasim

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık gülten ablacım harika olmuş.

    YanıtlaSil
  7. nefis bir yemek olmuş gülo anne
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Enfes görünüyor ellerine sağlık canım
    tabağı alıp kaçıyorum öptüm.

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık, iştahla yenilebilecek harika bir tarif vermişsiniz. Paylaşımınız için teşekkürler..
    sendepişir/Nilgün

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık,değişik bir yemek tadıda eminim çok lezzetlidir.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TOKAT BATIĞI / Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER 2.5 su bardağ...
    1 hafta önce
  • 4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item