KIR PİLAVI

  MALZEMELER 250 gr.Mantar 2 adet orta boy kuru soğan 3/4 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kşğ kuş üzümü 2 çorba kşğ.dolma fıstığı 2 s...

A+ A-
 

MALZEMELER
250 gr.Mantar
2 adet orta boy kuru soğan
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kşğ kuş üzümü
2 çorba kşğ.dolma fıstığı
2 su bar.pirinç
2,5 su bar.su
1 tatlı kşğ.şeker
1 çay kşğ.tarçın
1 tatlı kşğ.yenibahar
yeteri kadar tuz
YAPILIŞI
Öncelikle pirinçleri tuzlu ılık suda yarım saat bekletelim
Mantarları büyüklüğüne göre dilimleyelim,kuru soğanları küçük küçük yemeklik doğrayalım.Sıvı yağı bir tencereye alıp fıstıklarla beraber soğanı pembeleşene kadar kavuralım küçük doğranmış mantarları ilave edelim  suyunu çekene kadar harlı ateşte pişirelim.
Bu arada pirinçleri tuzlu sudan çıkarıp nişastası gidene kadar bir kaç suda yıkayalım tencere ilave edip bir tatlı kaşığı şekeri ve kuş üzümü tuz ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp pilavı pişirelim Pilavın pişmesine yakın baharatlarını koyup altını kapatarak dinlenmesi için üzerine bez örterek 10 dak.demlendirelim.
Mantarlı pilav soğuduktan sonra bir kalıba dökerek daha sonra ters çevirerek servis tabağına alalım
Bu pilavı sıcak veya soğuk olarak servis yapılabilir mantar yerine midyede kullanılabilir
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

PİLAVLAR 1483238606562506951

Yorum Gönder

  1. Ablacım mutlu haftalar kalori bomba
    sı enfes bir pilav olmuş.Ellerine
    sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Bu nasıl bir kırmış böyle.....Süper görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Bu nasıl bir kırmış böyle.....Süper görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Ablacım bu ne güzel pilav böyle. nefis ellerine sağlık. geçmiş bayramını kutlar ellerinden öperim.

    YanıtlaSil
  5. İçindeki malzemelerin bolluğu ve tatları ile enfes bir pilav olmuş. Ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  6. ooooyyyy oy bu ne güzel bir pilav olmuş böyle ellerine sağlık Gülom mutlaka yapacağım bu pilavı iç malzemesi süper bayıldım bayıldım ayyyy yoksa uğraşmasam da sanamı geliversem:)))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. bol malzemeli nefis bir pilav olmuş ellerinize sağlık ,sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. nefis bir pilav olmuş.ellerinize sağlık.afiyetle.

    YanıtlaSil
  9. Gülten ablacım ellerine sağlık pek bir renkli olmuş pilavın mis gibiii:)))
    dediğin gibi tam da kır gibi:))

    YanıtlaSil
  10. ben ki pilava hiç dayanamam böyle güzelini bayıla baıla yerim.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  11. canım ablam ellerine sağlık.bu ne zengin bir pilav.ellerine sağlık.sevgilerimi gönderiyor,geçmiş bayramını en içten dileklerimle kutluyorum...sevgi ve muhabbetle inşallah

    YanıtlaSil
  12. nefis nefis bir pilav
    ellerine sağlık Güloannem

    YanıtlaSil
  13. Ellerinize sağlık, çok güzel olmuş,sevgilerimle...

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TAVUKLU NOHUT SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER 1 a...
    16 saat önce
  • [image: Guloanne]
    1 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item