11 Şubat 2011 Cuma

KEK KALIBINDA PANCARLI KAT KAT PATATES SALATASI

MALZEMELER
2 Kilo haşlanmış Patates
1 Adet orta boy Pancar
3 Adet Rendelenmiş Havuç
1 adet kırmızı lahana
Yarım adet Maydanoz
3 Adet Taze soğan
2 Adet Limon suyu
tuz Zeytin yağı
YAPILIŞI
Haşlanan patatesler sıcakken kabukları soyulup ezilir içine limon suyu ve tuz eklenip 3 parçaya ayrılır.
Pancarın kabukları soyulup rendelenip bir yemek kşğ yağda suyu çektirilip soğutulup ayrılan patateslere  ilave edilip karıştırılır.
Ayrılan 2 nci patates püresinim içerisine maydanoz taze soğan  ve ince rendelenmiş kırmızı lahana ilave edilir.
Diğer 3 ncü patateslere havuçlar rendelenir .
Her kat için Yağ ,limon suyu ve tuz kontrollü ilave edilebilir.
Kek kalıbı ıslatılarak sırasıyla Pancarlı karışım.Maydanozlu karışım ve en son olarak havuçlu karışım  bastırılarak yerleştirilir ve buzdolabında bekletilir.Servisten önce yuvarlak bir servis kabına ters çevrilerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN

14 yorum :

lale dedi ki...

goruntusu cok guzel tatida mukemmeldir ellerine saglik ablacigim hosca kal sevgiler

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pasta olmuş
resmen sevgiler.

muko dedi ki...

Canım salata çok güzel görünüyor ellerine sağlıkgülom sanada hayırlı cumalar

Yıldız dedi ki...

Hayırlı cumalar canım
ziyaret yorum iiçin çok teşekkürler
sizler gibi candan arkadaşlarım varken ben nasıl toparlanmamki
hepinizi çok seviyorum iyiki varsınız...
Teşekkürlerrrrr.


Salatanda harika olmuş pasta gibi ellerine sağlık canım.......

mine dedi ki...

ah yerim ben bu salatayı hapur hupur : ) nefis gözüküyor doğrusu hayırlı cumalar, güzel bir haftasonu dileklerimle...

Şehnaz dedi ki...

harika canım..hele pancarın o harika rengi dahada güzelleştirmiş..elllerine sağlık..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Bence En güzel pasta hem sağlıklı, hem lezzetli, çokta şık olmuş canım hayırlı cumalar kucak dolusu sevgiler

Özgen dedi ki...

Görümtüsü harika olmuş eminim tadı da öyledir sevgiler...

Aycan dedi ki...

Gökkuşağı gibi ne kadar güzel görünüyor. Elleriniz dert gömesin.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablam ellerine sağlık:) ne cici görünüyor öyle:)
hayırlı ve berektli cumalar dilerim..
sevgiler..

sevda dedi ki...

ellerine sağlık canım.salata süper görünüyor.hayırlı cumalar diliyorum.

Banu dedi ki...

Hayırlı cumalar canım... en sevdiğim patates salatı ellerine sağlık. sevgilerimle...

papatya68 dedi ki...

selam Gülom ellerine sağlık renk görüntü herşeyiyle harika olmuş afiyetler olsun
sevgiler

Pastane'den dedi ki...

Güloannem bu salatanın tarifini arıyordum sende görünce çok sevindim hemen yapacağım
ellerine sağlık