SOĞAN ÇORBASI

MALZEMELER 4 adet kuru soğan 8 bardak et suyu 1 su bardağı normal su 1 kahve fincanı un 2 kahve fincanı süt veya çiğ krema 2 yeme...

A+ A-

MALZEMELER

4 adet kuru soğan
8 bardak et suyu
1 su bardağı normal su
1 kahve fincanı un
2 kahve fincanı süt veya çiğ krema
2 yemek kşğ tereyağı veya margarin
50 gr kaşar rendesi
Kızartılmış ekmek parçaları
 Tuz,karabiber
YAPILIŞI
8 bardak et suyu ve 1su bardağı normal su 2 tatlı kşğ tuz ile kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş soğanları ilave edin.Soğanlar iyice pişip yumuşak bir hal olana kadar orta kuvvetli ateşte haşlamaya bırakın.Soğanlar pişince bunları delikli kepçe ile sudan çıkararak ince süzgeçten geçirin.Soğanları püre haline getirin.Sonra bu soğanları tekrar et suyuna katarak bir tarafta bekletin.Başka bir tencereye 2 çorba kşğ yağı koyarak hafifçe kızartın buma unu ilave ederek 1 dak.kadar kavurun.Sonra azar azar et suyunu katın.İyice karıştırmak suretiyle hepsini iyice eritin.Çorbayı kaseye alarak,üstüne küçük doğranmış ve kızartılmış ekmeklerle çok ince rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 5975661163121918230

Yorum Gönder

  1. yanında şöyle kızarmış ev ekmeği ile birlikte çok severim. Çok da lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. ablacigim corban guzel ve leziz gorunuyor ellerine ve yuregine saglik opuyorum

    YanıtlaSil
  3. soğan çorbası hiç yapmadım başka yerlerde de rastlamadım ama soğan neye girse lezzet veriyor emeınım çorbası da güzeldır ellerıne sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık,çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • YALANCI ÇERKEZ TAVUĞU /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER* *3 Ad...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item