MARSALA SOSLU PASTA

MALZEMELER 265 gr toz şeker 5 adet yumurta 325 gr sütsüz çikolata 250 gr margarin (Oda sıcaklığında) MARSALA SOS 3 yemek kşğ marsa...

A+ A-

MALZEMELER
265 gr toz şeker
5 adet yumurta
325 gr sütsüz çikolata
250 gr margarin (Oda sıcaklığında)
MARSALA SOS
3 yemek kşğ marsala( 1 tatlı kşğ Kırmızı şarap)
750 ml. süt
75 gr toz şeker
12 gr un
5 adet yumurta sarısı
tuz
YAPILIŞI
Fırını 175 ısıtın 24 cm çapındaki kelepçeli kalıba yağlı kağıt ile kaplayın.Yumurtaları mikserle 65 gr toz şeker
birlikte koyu bir krema kıvamına gelene kadar 15 dak. çırpın.Çikolatayı kıyın kalan toz şekeri 100 ml su ile kapağı açık olarak 4 dak.kaynatın Kıyılmış çikolataları kaşık kaşık şuruba katıp erimelerini sağlayın.içine parça parça margarini katın.
Çikolata karışımı çırpılmış yumurtaya yavaş yavaş karıştırın,kalıba boşaltın.Kalıbı içi sıcak suyla dolu yuvarlak bir tepsiye otu rtup fırının 2 rafında 30*35 dak pişirin.pastayı sönmüş fırının sıcaklığında fırının kapağı hafif açık olarak 5 dak dinlendirin.Soğuduktan sonra yağlı kağıdı çıkarıp servis tabağına alın.
Ma rsala Sos İçin sütü bir tutam tuzla kaynatın.Toz şekerle unu karıştırın.Yumurta sarısı ve şekerli unu robotta 7 dak.çırpın.Sıcak sütü yavaş yavaş yumurtalara karıştırın.Kaynamaya başlayana kadar ısıtın.Kaynamaya başlayınca hemen ateşten indirin,ince bir süzgeçten geçirin.Marsalayı sosa katın,soğumaya bırakın,üzerinin kabuk tutmaması için iyice soğuyana kadar ara sıra karıştırın.Buz gibi soğuk olarak,ılık çikolatalı kekle servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Pastalar 1248850899189884428

Yorum Gönder

  1. vayyyy.süper olmuş canım.onasıl güzel görüntü öyle.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. gülten ablacığım şu fotoğrafları çoğaltsak biz burda kendimizden geçiyoruz da:)

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *Sevgili blogger ve değerli takipçilerim** organik sevdalılarına hitap eden harika bir siteden bahsetmek istiyorum; Organik alış veriş sitesi Ayışığı ...
    5 gün önce
  • 3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item