HİNT MUTFAĞINDAN SOĞANLI TAVUK

MALZEMELER 1 adet tavuk 600 gr ufak soğan   (Arpacık) 600 gr patates 50 gr tereyağı 2 yemek kşğ zeytinyağı 1 yemek kşğ biberiye ...

A+ A-

MALZEMELER
1 adet tavuk
600 gr ufak soğan  
(Arpacık)
600 gr patates
50 gr tereyağı
2 yemek kşğ zeytinyağı
1 yemek kşğ biberiye
2 tatlı kşğ toz şeker
100 ml vermut ( büyük marketlerde bulunur bulamazsa nız kırmızı şarap ta olabilir)
100 ml. tavuk suyu
1/2 demet maydanoz
1 adet acı   
kırmızı biber
1 adet limon suyu
tuz

YAPILIŞI
Tavuğu parçalara ayırın soğan ve patatesleri soyun.Etleri tuzlayın ve 20 gr tereyağı katılmış sıvı yağda altın sarısı rengine gelinceye kadar kızartın   .Biberiye serpip, gögüs kısmı hariç diğerlerini bir fırın kabına koyun.
Kızartma yağında   şekeri eritin ve soğanları koyup 5 dak.kavurun.Tuz ve ver mut ilave   ederek tavuklara katın.Patatesleri kalan yağda hafifçe kızartıp tuzla tatlandırın ve tavuğun üzerine ekleyin.
  Önceden 175  ısıtılmış  fırında bir saat pişirin.20 dak sonra soğan ve patatesleri çevirip gögüs etini ve tavuk suyunu ekleyin.Biberin çekirdeklerini çıkarın ve maydanozla birlikte kıyın. Limonun kabuğunu incecik rendeleyip,suyunu sıkın.Limon kabuğu,biberiye ve biberi karıştırıp soğan ve patateslerin üzerine serpip 2 yemek kşğ limon suyunu tavukların üzerlerine gezdirin ve servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 6190671926055031371

Yorum Gönder

  1. görüntü muhteşem canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. çok lezzetli bir yemek gibi görünüyor ellerine emeklerne sağlık...

    YanıtlaSil
  3. çok guzel olmus canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TAVUKLU NOHUT SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER 1 a...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    1 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item