ISPANAKLI BÖREK

TARİF 5 ISPANAKLI BÖREK GÖNDEREN Annemin Kızıyım Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediy...

A+ A-


TARİF 5 ISPANAKLI BÖREK

GÖNDEREN Annemin Kızıyım




Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen TIKLAYIN






Ispanakli Börek




Hamur icin:

1 su bardagi süt

1 su baradgi ilik su

1 cay bardagi yogurt

1 cay bardagi siviyag

1 maya

1 tatli kasigi tuz

1 cay kasigi seker

aldigi kadar un




Icine:

750 gr Ispanak

4 Yumurta (bir sarisi üzerine)

2 Sogan

150 gr Peynir

Siviyag

Tuz, Karabiber, Kirmizibiber




ayrica hamur icin yag

üzerine 1 yumurta sarisi,

1 yemek kasigi Süt




Yapilisi:

ispanaklar ayiklanir, yikanir ve ince ince kiyilir. Büyük ir kaba alinir. Diger tarafta 5 yemek kasigi sivi yag isitilir ve icine yumurtalar kirilarak tuz ilavesi ile kavrulur ve karistirilarak ufatilir. Ispanagin icine eklenir. Soganlar soyulur ince ince kiyilir, baharatlarla beraber, rendelenmis veya catalla ezilmis peynirle birlikte ispanaga eklenir ve karistirilir.

Ilik su ile maya ezilir ve digre tüm malzemeler katilarak un ilavesi ile yumusak güzel bir hamur yogrulur. Hamurun üzeri kapatilarak mayalandirilir. Hamurdan 8 yumak yapilir ve üzeri örtülür her hamur tabak büyüklügünde hamur acilir ve üzeri yaglanir. Tüm bu hamurlar ayni sekilde hazirlanip üst üste konulur. Islemler bitince hamurlar ters cevrilir ki ilk acilmis hamur üste gelsin. Ilk hamur elde cekistirilerek böyütülür ve ispanakli icten üzerine serpistirilir. Hamur gevsekce rulo yapilir ve her hamur 3 kesilerek iki ucu birbirine birlestirilerek tepsiye dizilir. Tüm hamurlar ayni sekilde hazirlanarak tepsiye dizilir ve üzerine cirpilmis yumurta ve süt sürülür ve önceden isitilan 200° de isitilmis firinda 20-25 dakika pisirilir.

Daha Fazla Lezzet

Porselen Demlik Çay Saati 2878345845324857885

Yorum Gönder

  1. Elinize sağlık ıspanaklı böreği çok severim (:

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TAVUKLU NOHUT SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER 1 a...
    15 saat önce
  • [image: Guloanne]
    1 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item