PATATESLİ PATLICAN KULELERİ

Mutfağa Dairherşey /GÜLOANNEMUTFAKTA    PATATESLİ PATLICAN KULELERİ     MALZEMELER 3 bostan patlıcan 1 çorba kasesi un kızart...

A+ A-
Mutfağa Dairherşey /GÜLOANNEMUTFAKTA
 PATATESLİ PATLICAN KULELERİ
   



MALZEMELER
3 bostan patlıcan
1 çorba kasesi un
kızartmak için sıvı yağ
İÇ HARCI İÇİN
6 adet patates
taze soğan
4 adet yeşil zeytin
dereotu
4 çorba kşğ krem peynir
1 çorba kşğ zeytinyağı
SOSU İÇİN
1 çorba kşğ zeytinyağı
3 adet domates
3 adet sarımsak

KIZARTMAK İÇİN 
sıvı yağ
YAPILIŞI
Patlıcanları temizleyip yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin.Tuzlu suda bekletip acısını çıkarın yıkayın .Kurulayıp tek tek una bulayıp kızgın yağda kızartın peçete üzerine alıp fazla yağını emdirin.4 küçük sufle kalıbına yağlı kağıt döşeyin Her kalıbın dibini ve yanlarını patlıcan dilimleriyle kaplayın.
Patatesleri kabukları ile haşlayıp soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.Taze soğan. ve dereotunu içine kıyın.Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.Krem peynir ve 1 yemek kşğ zeytinyağını ,karabiber ve tuzunu ayarlayıp püreye ilave edip karıştırın. Püreyi hazırladığınız 4 kalıba paylaştırın. Üzerlerini kalan patlıcan dilimleriyle kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 5 dak pişirin.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın sarımsakları ezin 1 ymk.kşğ zeytin yağda bir kaç dak.sote leyin Patlıcan kulelerini ikram ederken sos eşliğinde sunun
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Sebzeli yemek tarifleri 1259689033068482988

Yorum Gönder

  1. Gülo'cum bu sıcaklarda böyle detaylı yemekler yapabildiğin için tebrik ederim. Sunumu da çok güzel,ellerine sağlık.

    canım sayfana bulaşan zararlı yazılımdan nasıl kurtuldun?

    YanıtlaSil
  2. hazırlanış aşamasının en vurgulayıcı kısmını resimlemişsiniz...çok yardımcı bir tarif olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Muhteşem bir tarif..çok güzel ,ve özel bir yemek olmuş..ellerinize sağlık..sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. çok şık olmuş sunum ,eline sağlık Gülo anne ,iyi ramazanlar:)

    YanıtlaSil
  5. nefis ve çok gösterişli olmuş ellerine sağlık canım... sevgileirmle...

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • PATATESLİ GREEN BEANS SALATASI (TAZE FASULYE) / Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] [...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item