PATLICANLI SÜPRİZ TAVUK KÖFTE

  Bugün güloannemutfağında  yine çok lezzetli yine çok farklı   sunumuyla,görselliğiyle ziyafet sofrala...

A+ A-















 Bugün güloannemutfağında  yine çok lezzetli yine çok farklı  sunumuyla,görselliğiyle ziyafet sofralarınız için  mükemmel bir lezzet olup BESD-BİR  ( Beyaz Et  Sanayicileri  ve Damızcılıkları birliği Derneğinin ) düzenlemiş olduğu Tavukla yaratıcı tarifler yarışmasında finale kalıp jüri özel ödülü almış bir tarif. 
MALZEMELER
Bir kilo Top Bostan Patlıcan
1/2 Tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 yemek kşğ domates salçası
1o dal maydanoz
1 veya 2 diş sarımsak
1 çay bardağı ekmek içi veya galeta unu
Tuz
Karabiber,Kırmızı pul biber,Kimyon
İsteğe bağlı kaşar rendesi
YAPILIŞI
Öncelikle tavuk göğüslerini ron dodan geçirilip tavuk kıyması yapınız..Patlıcan hariç tüm malzemeler içerisine ekleyip köfte gibi yoğurup buzdolabında dinlendiriniz.Kıyma dinlenirken Top patlıcanları Baş sapları kalmak üzere tüm kabuklarını soyup tuzlu suda açısı çıkana kadar bekletiniz.Sonra çok kızgın ve bol sıvı yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alıp soğumasını bekleyin.Patlıcanlar soğuyana kadar kıymayı buzdolabından çıkarıp köfte şekli vererek çok hafif kızartınız.Patlıcanları yelpaze şeklinde açıp köfteleri içine koyup köftelerin üzerini tamamen patlıcanlarla kapatınız.Fırın tepsisine yerleştiriniz.Salçalı sos hazırlayıp üzerine döküp fırında 15 dak pişiriniz.İsterseniz üzerine kaşar dilimleri koyup tekrar fırınlayabilirsiniz .
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 51952897640862184

Yorum Gönder

  1. Gülo annem çok güzel bir tarif misafirlerim geldiğinde muhakkak deniycem ,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Bu nasıl bişiyyyy....Allahım oruçlu oruçlu olmazki şimdi...Patlıcan ve köfte türevleri en sevdiğim yiyeceklerdir...
    Bu arada hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  3. BENCE MUHTEŞEM BİR TARİF VE GÖRÜNTÜ
    ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  4. değerli gülten hanım hünerli ellerinize sağlık patlıcanlı süpriz köftenizi el emeğinizle kaliteli malzemelerinizle görsellik katarak ve anlatım tarzınızla pişirme ve servise hazır sekliyle efsane sayfanız mükemmel sayfanızı beğeniyle takip ediyoruz sizlere afiyet olsun sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hoşça kalın .gönderen neriman satar eftekin .

    YanıtlaSil
  5. ellerisağlık hrikaçook beğedim

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI PATATESLİ KİŞ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] * Günaydın...
    23 saat önce
  • [image: Guloanne]
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item