PATATESLİ YELPAZE BÖREK

MALZEMELER 3 su b. un 2 çorba k. yoğurt 1 çay b. süt yarım pk. yaş maya 1 çay b. sıvı yağ 1 yumurta tuz İÇ HARCI İÇİN: 3 haşlanmı...

A+ A-


GÜLOANNEMUTFAKTA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler




MALZEMELER
3 su b. un
2 çorba k. yoğurt
1 çay b. süt
yarım pk. yaş maya
1 çay b. sıvı yağ
1 yumurta
tuz
İÇ HARCI İÇİN:
3 haşlanmış patates
1 haşlanmış havuç
200 gr. kıyma
1 soğan
sıvı yağ
tuz
karabiber

YAPILIŞI

Haşlanmış patatesleri ve havucu soyuyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Geniş bir tavaya sıvı yağ döküyoruz. Kıymayı ve soğanı ilave edip kavuruyoruz. Haşlanmış sebzeleri de kavurduğumuz kıymanın üzerine rendeliyoruz ve hepsini karıştırıyoruz. Hamuru için, unu karıştırma kasesine koyuyoruz.
Unun üzerine tuzunu atıyoruz. Ortasını açarak mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sıvı yağı, sütü ve yoğurdu döküyoruz. Yumurtanın akını ilave edip sarısını üzeri için ayırıyoruz. Hamuru iyice yoğuruyoruz ve dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamura un serpiyoruz ve iyice açıyoruz. Açtığımız hamurun içine harcımızı koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Rulonun iki ucunu birleştirerek simit şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Üzerine isteğe göre susam veya çörek otu da serpilebilir. Bıçakla kenarlarına çentik atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 1590566336291337922

Yorum Gönder

  1. harika bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. nefiss ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. nefis bir görüntü ellerine sağlık canım:) sevgilerle..

    YanıtlaSil
  4. pişince nasılda yenesi bir görüntü olmuş....ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • Ankastre renginin çekiciliği hiç azalmıyor: Geçen yıl olduğu gibi, bu yıl da ankastre renklere olan ilgi çok fazla. Bunun nedenini anlamak kolay, ankastr...
    1 saat önce
  • [image: Guloanne]
    2 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item