TAVUKLU MANTI

MALZEMELER 2 Su B. Un 1 Yumurta Tuz Su Üzeri İçin: 1 Adet bütün tavuk veya parça tavuk Nane-pul biber- sumak-karabiber 2 ...

A+ A-








MALZEMELER

2 Su B. Un

1 Yumurta

Tuz

Su

Üzeri İçin:

1 Adet bütün tavuk veya parça tavuk

Nane-pul biber- sumak-karabiber

2 Diş Sarımsak

1 Çorba K. Domates Salçası

1 Çorba K. Biber Salçası

2 Çorba K. Tereyağı

1 Kase Süzme Yoğurt

Tuz
YAPILIŞI

Öncelikle geniş bir tencereye tuz ve su koyarak (Suyu biraz fazla olsun Mantılar bu su içerisinde haşlanacak) tavukları haşlıyoruz.İçinden çıkarıp soğuduktan sonra didikliyoruz .Suyunu bir tarafta bekletiyoruz.
Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yumurtayı ortasına kırıyoruz. Tuz ve biraz su katıp hamuru yoğuruyoruz. İyice yoğurduğumuz hamuru bütün bir şekilde önce merdane ile sonra oklava ile büyük bir yufka şekilde açıyoruz.
Küçük kareler şeklinde kesiyoruz. İçine hiç bir şey koymadan istediğiniz şekilde kapatıyoruz.. haşlanan tavuk suyunu soğuksa tekrar kaynatıyoruz , mantıları tavuk suyu içinde haşlıyoruz .Haşlanan mantıları geniş bir tepsiye az sulu olacak şekilde alıyoruz.Üzerine küçük parçalara bölünmüş tavukları yayıyoruz. Süzme yoğurdu çırpıp üzerine seriyoruz. Küçük bir tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kavurup yoğurdun üzerine döküp servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN

NOT Marketlerde satılan içi boş mantı ile de yapabilirsiniz 

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 1679292420471816646

Yorum Gönder

  1. BEN GELDİM CANIM.
    ELLERİNE SAĞLIK HARİKA YENMEZMİ BU ŞİMDİ
    MUTFAĞIN BEREKETLİ OLSUN:))
    MUHABBETLE KUCAKLADIM.

    YanıtlaSil
  2. Madem içine birşey koymuyoruz hamurkları katlamadan haşlasak da olur sanırım,çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. harika olmuş biz de bunu mantıların içine sade bulgur pilavı ve tavuk koyupfırına veririz çıkınca tavuk suyu dökeriz kapak kapatıız üstüne.suyunu çeker.o da güzel olur çok.

    YanıtlaSil
  4. canım istedi desem:)ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Bu ne güzel bir görüntü böyle
    ellerine saglik
    :-))

    YanıtlaSil
  6. offff.nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağılık,ben bunu kaçırıyorum.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • KAVURMALI PİTA EKMEĞİ (LAVAŞ)farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmişl Nefis Lezzetler] Günaydınlarrr...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item