BAHÇIVANCI PİLAVI

MALZEMELER 2 su bardağı iri pilavlık bulgur 250 gr pazı yaprağı 3 adet ince saplı pırasa 2 adet havuç 1 su bardağı et suyu ...

A+ A-






MALZEMELER
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
250 gr pazı yaprağı
3 adet ince saplı pırasa
2 adet havuç
1 su bardağı et suyu veya 1 tablet bulyon
1 su bardağı süt
3 _4 dal taze soğan veya orta boy kuru soğan
2 su bardağı sıcak su
Tuz,karabiber,Kırmızı pul biber
1 yemek kşğ kuru reyhan tazede olabilir
2 Yemek kşğ tereyağı-Zeytinyağı
İstediğiniz salçaları koyabilirsiniz ama ben kullanmadım 


YAPILIŞI
Havuçların dış kısımlarını kazıyın , rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Pırasaları da yıkayıp ince ince doğrayın.
Pazıların ortasındaki damarlı kısımlarını çıkarıp kalan yaprakları ince kıyın.
Havuçları ve pırasaları yağda hafifçe soteleyin.
Diriliği gidince taze soğanları ve pazıları ilave edin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Üzerine salçayı da 
ilave edip bir kaç kez iyice karıştırın 
Suyu ve sütü ilave edin.
yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları tencereye ilave edin.
Tuzunu ilave edip karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
Pilav kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın.
Suyunu çekince ocağı kapatın.Tencere kapağının altına kağıt havlu koyarak demlendirin.
Servis sırasında üzerine kıyılmış dereotu ile servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN


Bence hemen deneyin pişman olmayacaksınız.

Daha Fazla Lezzet

PİLAVLAR 3754282916117519284

Yorum Gönder

  1. şifa kaynağı olmuş:) ellerine sağlık sevgileirmle

    YanıtlaSil
  2. Gültenciğim bu pilavı hiç duymadım ama hakikaten de şifa dolu yapmalı kış günlerinde ben her türlüsünü çok severim hele ki sütlü bulgur pilavını veya çorbasını.. eline sağlık sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  3. Çok estetik görünüyor sunuma bayıldım ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Çok estetik görünüyor sunuma bayıldım ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. çok şık sunumlu harika bir lezzet olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Eline sağlık,çok besleyici bir pilav olmuş.Sunumu da çok hoş :)

    YanıtlaSil
  7. sunum da tarifte harika olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık,besleyici pilav olmuş.Misss bulgur pilavının her türlüsünü severim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. içindeki malzemelere bakarak harika olduğunu düşünüyorum.Benim dolapta da pazı yaprakları ve ısırgan otları var. ikisi de bahçeden, yarına inş. börek yapıcam.iyi pazarlar canım, sevgiler...

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • BEYAZ LAHANALI PATATES SALATASI/Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler] ...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item