KAVURMALI ALT ÜST BÖREK

MALZEMELER 2-2,5 çorba kasesi un 2 tatlı kaşığı tuz Karabiber Aldığı kadar su ...

A+ A-










MALZEMELER

2-2,5 çorba kasesi un

2 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Aldığı kadar su

İÇİ İÇİN


300 gr. Et kavurması

 150-200 gr Çökelek

1 adet kuru soğan

Yarım demet maydanoz

ARASI VE ÜZERİ İÇİN

250 margarin yada tereyağı


YAPILIŞI

Kavurmanın İçine soğanları yemeklik doğrayıp çökeleği ekleyin. Baharatları ekleyip karıştırın. Diğer taraftan un, tuz ve su yoğurup kulak memesi kıvamına getirin. Hamuru 2 parçaya bölün. Birini dinlendirmeye alın, diğerini mantı hamurundan biraz daha kalın şekilde açıp 5-6 yemek kaşığı eritilmiş margarini hamurun üzerine döküp her yerini iyice yağlayın. Büyük bir rulo halinde sarın. Gül böreği gibi dolayıp, kenara alın. Diğer hamura da aynı işlemi yapın. İlk açılan yağlanmış hamuru tepsiye göre açın. Arasına çökelekli kavurmayı yayın. Üzerine diğer hamuru da açıp koyun. Kalan margarini de eriterek üzerine sürün ve 180 derecede böreğin her iki tarafı iyice kızarana kadar pişirin. Kesip sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 5454736307308124472

Yorum Gönder

  1. ELLERİNE SAĞLIK GÜLO ANNE ÇOK GÜZEL BİR TARİF BİZ MALATYALILAR BUNA KÖMBE DERİZ

    YanıtlaSil
  2. olsada yesem şimdi, henüz kahvaltı yapmadım açıım..Harika olmuş, eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. Bu nasıl bir börektir böyle. İsminde bile davet var.
    Ellerine sağlık Gülo'cum.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağılık canım,kaldıysa ben de alırım .

    YanıtlaSil
  5. Bomba gibi olmuş. Ellerinize sağlık. Kilo olmasın yarasın.

    YanıtlaSil
  6. çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık Gülten hanım. Üstelik de elde açılmış yufkayla kimbilir ne leziz olmuştur. Afiyetler olsun.

    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI PATATESLİ KİŞ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] * Günaydın...
    23 saat önce
  • [image: Guloanne]
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item