GÜLLÜ TURTA

Sevgili dostlar bugün benim doğum günüm.Doğum günlerimi yıllar vardır  pek kutlamıyorum, bana çok hüzün veriyor,  Canım annemin...

A+ A-







Sevgili dostlar bugün benim doğum günüm.Doğum günlerimi yıllar vardır  pek kutlamıyorum, bana çok hüzün veriyor,  Canım annemin ölüm günüde aynı güne tesadüf oldu.bu  nedenle.Bu tarifi sevgili ZEHRA  görür görmez karar verdim  doğum günümde hiç değilse adıma yakışan bir turta  yapayım çocuklara diye düşündüm.Gerçi sevgili zeliha nın ki gibi güzel olmadı gibi ,verilen ölçüler benim tart kalıbıma çok az geldi meğer benim kalıp en büyüklerindenmiş yinede tadı güzeldir daha yemedik bugün yiyeceğiz kısmet olursa
gelelim tarife 



MALZEMELER


Taban için malzemeler

60 gr. soğuk tereyağı
1 su bardağı un
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yumurta sarısı
KREMASI İÇİN

1,5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
GÜLLERİ İÇİN

5 adet kırmızı elma
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
kırmızı gıda boyası

YAPILIŞI

Öncelikle turtanın tabanını hazırlıyoruz,bunun için evvela tereyağını minik parçalara ayırıp un ,tarçın ve pudra şekeriyle karıştırıyoruz.
Hamura yumurta sarısını ekleyip hamuru toplayarak iyice yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru,buzdolabı poşetine koyup,dolaba kaldırıyoruz.
Turtayı pişireceğimiz kabın tabanını ve kenarlarını tereyağı ile güzelce yağlıyoruz.
Hamuru dolaptan alıp,turta kabına,kenarlarından 3 cm. kadar yükselecek şekilde yerleştiriyoruz.
Hamurda çatalla delikler açıp, 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
Kreması için,tüm malzemeyi çukur bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ılınmaya bırakıyoruz.
Turtamızın tabanı pişince, biraz soğuduktan sonra servis tabağına alıp,üzerine ılınmış olan kremayı döküyoruz.
Elma gülleri hazırlamak için,şeker ve suyu geniş bir tencerede kaynatıyoruz.
Elmaları ikiye bölüp,resimdeki gibi incecik dilimliyoruz.
Tüm elmaları incecik dilimledikten sonra , yarından fazlasını kaynamış olan şuruba elma dilimlerini atıp dilimler yumuşayana kadar şurupta pişirip alıyoruz .Kalan şerbete çok minicik kırmızı gıda boyası atıp ayırdığımız elma dilimlerini yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Yumuşayan elma dilimlerinden 3 tanesini üst üste koyup gül şekli yapıyor ve kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
AFİYET OLSUN






Daha Fazla Lezzet

Pastalar 3432499743825903620

Yorum Gönder

  1. Öncelikle mutlu, sağlıklı yıllar dilerim. Herşey gönlünüzce olsun. Zeliha güzel yapıyor maşallah. Siiznkide çok güzel olmuş. Bir cesaret edebilirsem bend eyapacağım ama gülleri yapmak zor oyalayıcı. Elmalı tırtaları çok severim.Afiyetle yiyin

    YanıtlaSil
  2. Mutlu yıllar,bayıldım tarifinize ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. takrar mutlu yıllar canım.nice senelere.tart harika.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. takrar mutlu yıllar canım.nice senelere.tart harika.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Güzel arkadaşım öncelikle mutlu sağlıklı nice yaşlar dilerim anneciğininde mekanı cennet olsun hayat bu işte ölenler, doğanlar sevinçler hüzünler hastalıklar..yoksa dünyanın dengesi olmaz ki..bu sıralar yine müthiş hastayım bloğa artıkyine hastayım diye yazmaya utanıyorum, durmadan hastalıklarla cebelleşiyorum bu güllü turtanın tadını kestiremiyorum ama görüntü açısından muhteşem olduğu kesin inşallah bende iyileşince deneyeceğim..sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. Gülo annem doğumgünün kutlu olsun,sağlıklı,mutlu nice uzun yıllar dilerim sana.
    Anneni Allah rahmet eylesin,nur içinde yatsın inşallah.

    YanıtlaSil
  7. 13.03 bir de 2013 ,şanslı günde doğmuşsun canım,umarım gelecek yılların da çok daha mutlu geçer,nice yıllara canım,annenin mekanı cennet olsun .Ve tabi ki tatlın muhteşem olmuş,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil
  8. Nice mutlu yıllara....Tart harika olmuş.Ellerine sağlık...Güller süper.

    YanıtlaSil
  9. çok şık olmuş çok beğendim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. canım ablam nice seneler sağlık sıhhatle:)))
    eline sağlık harika olm uş öptüm:))

    YanıtlaSil
  11. nice sağlıklı yıllar dilerim, bu güzel güllerden yakında bende yapmak istiyorum....ellerinize sağlık gayet güzel görünüyorlar...sevgiler

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • KAVURMALI PİTA EKMEĞİ (LAVAŞ)farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmişl Nefis Lezzetler] Günaydınlarrr...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item