KIYMALI PATATESLİ YUFKA BÖREĞİ

MALZEMELER 4 adet yufka 4-5 adet patates 200 gram kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı süt 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ ...

A+ A-


MALZEMELER
4 adet yufka
4-5 adet patates
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ



YAPILIŞI
Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleştirelim. Beraberinde kıymaları da ekleyerek soğan ve kıyma pişene dek kavuralım.
Patatesleri rendeleyerek kavrulan kıymaya ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatarak biraz da buharıyla pişmesini sağlayalım.
Patatesler de yumuşayıp kavrulduğunda tuzunu, baharatını ilave edelim.
İç harcı bu şekilde hazırlandıktan sonra yufkayı ortadan ikiye keserek masaya serelim.
Süt ve yumurtayı çırparak bir fırça ile yufkanın üzerine sürelim.
İç harcından bir miktar alarak yufkanın üzerine gelişigüzel dağıtalım.
Yufkayı rulo şeklinde sararak yağlanmış fırın tepsisine isterseniz düz bir şekilde isterseniz gül böreği gibi dolayarak yerleştirelim.
Kalan yufka ve harç ile tüm tepsiyi doldurduktan sonra üzerine artan yumurtalı sütten sürerek 180 derece fırında kızarana dek pişirelim…
AFİYET OLSUN














Daha Fazla Lezzet

NEW 4858078367040117598

Yorum Gönder

  1. Ablacım ellerine sağlık börek nefis
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. böreğin en sevdiğim şeklidir. Bloğunuzu izleme aldım. Ben de bloğuma beklerim.
    www.bakbuharika.com

    YanıtlaSil
  3. en sevdiğim börektir ellerine sağlık canım... anlattığın sorunu çözemedim ama :(

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağılık canım,ben sadece ah çekeceğim.

    YanıtlaSil
  5. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık,kıymalı börek nefis görünüyor.Muhabbetler.

    YanıtlaSil
  7. İyi akşamlar canım,börek dediler mi akan sular duruyor bende,çok seviyorum.Ellerine sağlık nefisssss görünüyor.Afiyet olsun.Sevgiler.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • PATATESLİ GREEN BEANS SALATASI (TAZE FASULYE) / Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] [...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item