ABGUST

MALZEMELER 2 kase Nohut 3 adet İran'a ait kurumuş limon 300 gr kemilki parça et 4-5 adet patates 1 adet k...

A+ A-









MALZEMELER

2 kase Nohut

3 adet İran'a ait kurumuş limon

300 gr kemilki parça et

4-5 adet patates

1 adet kuru soğan

Ramazan pidesi

1 yemek kşğ Biber ve Domates salçası,

Karabiber.Pul biber

Tuz

Servis için

Havan veya Sarmısak döveceği
YAPILIŞI

Nohuları akşamdan ıslaha koyup ,ertesi gün suyunu süzün.Bir tencerede kemikli etleri kavurun.Toprak tencereye Patatesler hariç tüm malzemeyi ekleyip nohut yemeği yapar gibi nohutlar ve etler pişmeye yakın patateslerin kabukları soyulup parçalamadan bütün olarak ilave edilir patates ve etler,nohutlar pişince,kergür kaşıkla tencereden nohutları çıkarın çindeki yemeğin suyu yayvan kaba boşaltın ve üzerine pide parçaları atılarak çorba gibi içiliyor. Geri kalan patates, nohut ve et havanla ezilerek adeta püre haline getiriliyor Resimde görüldüğü gibi. Daha sonra bu püre şeklindeki yemek pide, lavas, ekmek üzerine sürülerek yeniliyor.İran'a ait çok meşhur ve değişik bir yemek.Farklı bir lezzet arayanlara ve yemek yapmak isteyenlere kolay gelsin

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 157883588744419416

Yorum Gönder

  1. gün aydın canım hayırlı sabahlar olsun. Bende ilk defa denedim ama hep korkuyordum denemeye ziyan olur diye bimde çalışan bayan sürekli yaptığını söyleyince cesaret edip aldım.
    Ama koku filan hiç birşey yok ve elde açılan gibi tabiki aynı olması mümkün değil ama hiçbirşeyi beğenmeyen eşim bile beğendi ve çok kolay ve çabuk oluyor ben sırf tereyağı eritip kullandım. Belki hazır olan şeyleri sevmiyorsanız o yüzden size kokuyor gelebilir. sizde benim gibi bir kere deneyin sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar Güloanne...Gerçekten Ankara denilince akla A.O Çiftliği gelirdi maalesef bende üzülerek bakıyorum gelip gittiğimde...yazık ettiler gerçekten de...Umarım yerini dolduracak başka bir alternatif düşünürler veya olanı değerlendirirler...Hakikaten diğer konudada sonsuz haklısın...Facebook önceden de vardı ama bu kadar blog arenası olmamıştı...ben her zaman blogculuktan yanayım amacımız blogcu olmak ve aramızda yazışmak birbirimizi anlamak...hem face de diğer blogcu olmayan arkadaşlarımız yemek görmekten bööö dediler farkındayım...Ama bende bakıyorum herkes orada blogda yanlız kalmamak adına paylaşımda bulunuyorum ama aynı lezzet değil hep rahatsızlık duydum ve sanki siz biliyormuşçasına bu konuya parmak bastınız,çok teşekkür ederim...hem de öyle böyle değil face de google + da twiter da instagramda hep aynı şeyler....hemde her tarafta aynı yemekleri paylaşımları görrmekten bize de fenalık geldi...Güloannem bir kampanya başlatalım mı? Ben sonsuz destek veriyorum,diğer blogger arkadaşlarımıza seslenip bloglarınıza dönün çağrısında bulunalım mı? Diğer sosyal paylaşım sitelerinin amacı farklı biz özümüze dönelim çağrısında bulunup,paylaşımlarımızı sadece bloglarımızdan yapalım olur mu? Evet dersen hemen harekete geçip duyuru da bulunabiliriz?Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar canım, gercekten Bloglar cok bakımsız kaldı gelen gıden ugrayan cok az kaldı.
    Ama genede nadıren de olsa ugruyor bir iki tarif eklemeye calışıyoruz.
    Tarifin çok değişik ve güzel olmuş, ellerine sağlık.
    Hayırlı Bayramlar canım...

    YanıtlaSil
  4. ilginç bir tarif.denemek gerek. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. değişik bir tarif teşekkürler.
    ablacım çok haklısın blog istatistiklerine bakıyorum günlük 1200 kişi ziyaret ediyor fakat yorum yok. bende aynı dertten muzdaribim. ama biz bitirmeyelim yorum yazmayı bloğumuzu ayakta tutalım.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ablacım ellerine sağlık nefis bir tarif:)))Bu arada bloglar hakkında paylaştıklarında çok haklısın maalesef yorum yazmıyor artık kimse...
    Kendi adıma ben bir süre öncesine kadar herkese uğramaya çaılışıyordum baktım dönen yok bende gelenlere gidiyorum keşke eski haline gelebilse sevgiler...

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER6 adet ayıkla...
    1 gün önce
  • 3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item