BABA KÖFTE BULGURLU

MALZEMELER 300 gr Yağsız kıyma, 1/5 su bardağı ince (köftelik bulgur) 1 adet kuru soğan Karabiber,kimyon,tuz Kızartmak için 2 adet yumu...

A+ A-


MALZEMELER
300 gr Yağsız kıyma,
1/5 su bardağı ince (köftelik bulgur)
1 adet kuru soğan
Karabiber,kimyon,tuz
Kızartmak için
2 adet yumurta
sıvı yağ
YAPILIŞI
Yoğurma kabına kıyma,bulgur rendelenmiş soğan ,tuz ve baharatları ilave ederek macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Harçtan cevizden büyük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın iki avucunuzun içinde hafif yassılaştırarak kaynamış su içerisinde haşlayın.Haşlanan köfteleri çırpılmış yumurta içerisinde bulayarak kızgın yağda kızartın.
Yanında bol nar ekşili çoban salatasıyla servis yapın.
AFİYET OLSUN
Malatya yöresine ait 

Daha Fazla Lezzet

NEW 6689833172397071738

Yorum Gönder

  1. çok güzel lezzetli bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık. Bulgurlu köfte bizim( K.Maraş ) ta da çok yapılır. Ama yumurtaya bulamak fikri çok güzel deneyeceğim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI PATATESLİ KİŞ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] * Günaydın...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item