TAVUK POĞAÇA

    Merhaba sevgili ziyaretcilerim.  Bir çoğunuzun bildiği gibi bir süre önce Emine Beder (Yemek aşkı )proğramına katılarak orda bu...

A+ A-
  

 Merhaba sevgili ziyaretcilerim. 
Bir çoğunuzun bildiği gibi bir süre önce Emine Beder (Yemek aşkı )proğramına katılarak orda bu yemeği yapmıştım.Daha önceki postlarımda ve tavuk yemekleri katagorisinde olmasına rağmen yemeğin tarifini ısrarla yayınlamamı istemiştiniz.Sizleri  kırmamak adına  bugün yeniden yayınlıyorum.İlginize teşekkür edirim.

MALZEMELER

2 Adet tavuk göğsü(Kıyma Olacak)
2 adet Kemiksiz kalça but Kıyma Olacak )
1 adet iri kuru soğan
1 adet yumurta
1 adet patates
2 dilim bayat ekmek içi veya
4 yemek kşğ galeta unu
2 diş sarımsak
1 çay kşğ kekik,karabiber,pul biber,köri,tuz
 500 gr Konserve garnitürü ( havuç,bezelye,patates)

SOSU İÇİN
3 Adet sivri biber
3 adet orta boy domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet ince kıyılmış sarımsak
YAPILIŞI
Öncelikle tavuk etlerini rondodan geçirerek kıyma yapın .Elde ettiğimiz kıymanın içine soğan ve.patatesi çiğ olarak rendeleyin  sosu için verilen malzemeler dışında   tüm malzemeler katılarak bir köfte harcı hazırlayın ve kendisini toplaması için 30 dak.buzdolabında dinlendirin.
   Köfte harcı dinlenirken  sosunu hazırlayın.Bir tavata çok az bir yağ konularak çok küçük parçalara kesilmiş biberleri soteleyin,üzerine yine küçük doğranmış domatesleride ilave edin menemen yapar gibi sosu pişirin çok az bir su ilave edin tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp ocaktan alın.

 Konserve garnitürü kavanozdan çıkarıp yıkayıp süzülmesini sağlayın. Tavuk kıymasına ilave edin fazla ezmeden  limon büyüklüğünde parçalar koparın (kıyma ele yapışmaması için sık sık elinizi ıslatınız ) avcunuz içinde yuvarlayarak kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartın.  kızartma işleminden sonra fırın kabına yerleştirin üzerine daha önce hazırlanan sosu gezdirin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin sıcak servis yapın
AFİYET OLSUN


Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 4079135863148266699

Yorum Gönder

  1. nefis nefisss.çok beğendim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. denemek istediklerimden ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Ne kadar guzel bir tarif. Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  4. Geçen hafta sonu akraba günümüzde yaptım,misafirlerim çok beğendiler,
    ellerine sağlık Gülo annem çok bir tarif.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • BEYAZ LAHANALI PATATES SALATASI/Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler] ...
    14 saat önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item