SICAK ŞARAP

Merhabalar Sizinde bildiğiniz gibi yeni yıla girmemize çok az bir zaman kaldı.Aklımda  yeni yıla sıcak şarap hazırlayarak gir...

A+ A-



Merhabalar
Sizinde bildiğiniz gibi yeni yıla girmemize çok az bir zaman kaldı.Aklımda  yeni yıla sıcak şarap hazırlayarak girmek geçiyordu.Dün öğlenden sonra ani bastıran ve yoğunlaşan kar yağışı  beni mutfağa taşıdı.  Sıcak şarap için gereken malzemeleri gözden geçirdim,her şey tamam neden olmasın  dedim ve hemen hazırlamaya başladım.Her neyse tarife geçeyim.
tadı harika oldu
MALZEMELER
1 şişe kırmızı şarap 
1 su bar.su
1/2 Ajda çay bardağı şeker (60 gr)
1 adet portakal
1 adet elma kabuğu (Kırmızı veya  yeşil )
1/2  adet limon
1 tutam kakule
1 tutam karanfil
2 adet dal tarçın
1 parça  kök zencefil (Toz değil )
NOT  Aromasını yoğun isteyenler baharatlarda sınır yok istediğiniz baharatları hatta kuru meyvelerde kullanabilirsiniz  evde bunlar vardı ben bunları kullandım. 

YAPILIŞI

Bir tencereye su ve şekeri koyup ocakta eritiyoruz  şarap hariç tüm malzemeleri ekleyip 20-25 dak kaynatıyoruz, Ocaktan alıp soğutuyoruz. Soğuduktan sonra tekrar çok kısık ocağa alıp şarabı ekliyoruz ısınana kadar kesinlikle kaynatmıyoruz üzerinde buharlar hafif çıkınca ocaktan indiriyoruz. Süzüp yanında kuru yemiş veya beyaz leblebi ile ikram ediyoruz.
AFİYET OLSUN.

NOT. İçine kattığımız baharat ve meyve kabukları sayesinde kış  ve soğuk günlerde göğüs ve boğazı yumuşattığı için faydalıdır.


Daha Fazla Lezzet

NEW 5056507667336149994

Yorum Gönder

  1. kar yer yer kendini hissettiriyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık Gülo annem,ben şarabın tadını sevmiyorum ama senin tarif güzele benziyor,bu soğukta iyi gider:))

    YanıtlaSil
  3. ama ama ben çook severimki ,izninle bu hafta denemek için not alıyorum tarifini Gülo annem ,sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Ablam yemeğin ismini değiştirdim sevgiler...

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • PATATESLİ GREEN BEANS SALATASI (TAZE FASULYE) / Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] [...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item