ZUCCA FRİTTATA ( KABAK OMLET)

    İtalyan Mutfağının Çok önemli  yemeklerinden  zucca frittata yani kabak omlet MALZEMELER  3 yumurta 1 yemek kaşığı tam buğday ...

A+ A-

  
İtalyan Mutfağının Çok önemli  yemeklerinden  zucca frittata yani kabak omlet
MALZEMELER 
3 yumurta
1 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 kabak
yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 domates
yarım demet dereotu, tuz ve karabiber

YAPILIŞI:

Kabaklardan ikisini yıkayıp kabuğuyla birlikte iri rendeleyin. Üzerine tuz serpiştirip 15 dakika bekletin. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytin yağında kavurun ve ocaktan alın. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Tuz, karabiber ve unu ekleyip karıştırın. Rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkarak yumurtaya ilave edin. Rendelenmiş peynir, kavrulmuş soğan, kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına aktarın.180 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kalan kabakları ve domatesi ince dilimleyin. Kalıbı fırından alıp sebzeleri üzerine dizin ve tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 3068814453405064106

Yorum Gönder

  1. ELLERİNE SAĞLIK canım farklı bir kabak olmuş denemek lazım sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  2. gülten abla blogunu görüyorum sorun yok gibi

    YanıtlaSil
  3. of of ben kabakla ilgili gömü bulmuşum. :))) kurabiyeninadresi.blogspot.com

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • KAVURMALI PİTA EKMEĞİ (LAVAŞ)farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmişl Nefis Lezzetler] Günaydınlarrr...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item