PATLICAN MUSAKKA

MALZEMELER 5oo gr kıyma 4-5 patlıcan 2 soğan 1 diş sarımsak 3 adet sivri biber 3 adet domates 2 kaşık...

A+ A-




MALZEMELER

5oo gr kıyma
4-5 patlıcan
2 soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
3 adet domates
2 kaşık salca
sıvı yağ



MALZEMELER

patlıcanları alaca soyun. iki santim kalınlığında yuvarlak halkalar şeklinde doğrayıp 10 -15 dakika tuzlu suda bekletin.
Patlıcanları kurulayıp kızartın ve kağıt havlu serilmiş tel süzgece alıp fazla yağı süzüldükten sonra bir tepsiye dizin.
Bir tavada sırasıyla kuru soğan,sarımsak ve kıymayı ekleyip kavurun salçayı da ekleyip 2 dk daha kavurup kabuğu soyulup küp küp doğranmış iki domatesleri ekleyin (domatesin 1 tanesi üzeri için kadar kavurun. tuz ve karabiber ekleyip karıştırın altını kapatın karışımı tepsiye dizdiğimiz patlıcanların üzerine yayın.
Halkalar halinde dilimlenen domates ve biberleri en üstüne dizin.200 dereceli fırında 10-15 dakika pişirin

AFİYET OLSUN

  

 
 





Daha Fazla Lezzet

Sebzeli yemek tarifleri 2693413306039613795

Yorum Gönder

  1. ah şu patlıcan her hali başka güzel:) ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor sağlıkla kal ...

    YanıtlaSil
  2. Sevgili gülten sevgi dolu geçsin hafta sonun. patlıcan musakka tam bizlik hafta sonu yapalım da evdekiler bayram etsin değil mi ? kocaman öptüm.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER6 adet ayıkla...
    1 gün önce
  • 3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item