ZEYTİNYAĞLI KOFİK DOLMASI

MALZEMELER: 25'er adet kofik (mahalli adı (kurutulmuş dolmalık biber  ) 750 gr Pirinç 5 adet kuru soğan 2 su bardağı zeytiny...

A+ A-




MALZEMELER:
25'er adet kofik (mahalli adı (kurutulmuş dolmalık biber  )

750 gr Pirinç
5 adet kuru soğan
2 su bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Karabiber
kırmızı BİBER

HAZIRLANIŞI:
Kofik ler sıcak suda haşlanır. Ayrı bir tencerede 
ince kıyılan  soğanlar pembeleşince yıkanmış  pirinç ve diğer baharat ve tuz karıştırılarak kavrulur. pirinç ölçüsü ile bir ölçü su ilave edilerek suyunu çekene kadar 
pişirilir. Bu pilav haşlanan kofik lerin içerisine doldurulur. Bir ölçü suyla da kofik ler 
pişirilir.

Soğuyunca servis edilir

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 4084325195253167363

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER6 adet ayıkla...
    1 gün önce
  • 3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item