TAVUK CİĞER KÖFTESİ (CİĞER PAREM )

Günaydın Bugün güloannemutfağında yine çok güzel bir lezzet farklı bir tarif var. Ciğer sevenler  Ciğer paremi  mutlaka denemenizi tav...

A+ A-
 Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler.



Günaydın Bugün güloannemutfağında yine çok güzel bir lezzet farklı bir tarif var. Ciğer sevenler 
Ciğer paremi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Zaten deneyenler tiryakisi oluyor. 


 MALZEMELER

300 gr  karaciğer (Dana kuzu veya tavuk ciğeri fark etmez)
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Pul biber,Karabiber 

2 çay kaşığı  kekik
sıvı yağ
Tuz
İÇİ İÇİN
3 adet kuru soğan 

1 çay kaşığı silme toz şeker
4 yemek kşğ mayonez
tuz- Karabiber
Tere yağ 

ÜZERİ İÇİN 
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri




YAPILIŞI
Kara ciğerlerin  zarlarını , sinirlerini  çıkarın  ,yıkanıp süzülmesi için bir süzgeçte bekletin..Süzülen ciğerleri rondoda bir iki döndürün,üzerine kuru soğan,yumurta baharat ve tuz eklenerek tekrar rondodan çekin, çok akıcı bir karışım elde etmiş olacaksınız..Bir tavada sıvı yağı kızdırın..Büyük bir kaşıkla alınan karışım kızgın yağda kabak mücveri gibi arkalı önlü kızartın.Başka bir tavada tereyağı eritin Piyazlık doğranmış kuru soğanlara toz şeker ilave ederek karemelize ederek soteleyin.. Kızarmış soğanların yağını süzdürerek tavadan alının ve soğutun,soğuyunca mayonez ve baharatları ilave ederek tatlandırın. Daha önce kızarttığımız iki ciğerin arasına koyun üzerine rendelenmiş kaşar rendesi ekleyerek  sıcak servis yapın  

AFİYET OLSUN

NOT    Tavuk ciğeri ile yapılan  tarif burada

Daha Fazla Lezzet

NEW 5838455411411997839

Yorum Gönder

  1. ciğer çok besleyici bir besin
    fakat çocuklar niyeyse sevmiyor
    senin bu tarifinle görsellik kazanmış hoşlanacaklarını umuyorum
    ellerine sağlık
    kal sağlıcakla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  2. Sırf adı bile yeter, emeklerinize ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim Arkadaşım .Mutfağıma hoş geldin.Sevgiler

      Sil
  3. Ben tavuk ciğerini tercih ediyorum. Çocuklara yedirmesi de daha kolay oluyor...
    Çok güzel bir tarif hazırlamışsınız. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  4. Çok lezztli duruyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  5. Biliyor musunuz ben ciğeri yapamam, hatta pişen mutfağa da giremem. Eşim ve çocuklar seviyorlar ama. Bu yüzden eşim yapar birlikte yer onlar...Benim bu uyuzluğuma karşın etkilenmeyip böyle besleyici birşeyi sevmeleri ayrı keyif tabiki...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  6. Harika görünüyor ismi de çok yaratıcı ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  7. çok nefis gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  9. üzgünüm buda denenecek:)))) sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  10. Gülo'cum gerçekten değişik bir tarif olmuş B vitamini deposu ciğeri bir de böyle denemeli
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok Tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin Arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  11. a great blog, I like your style. Would you like to follow each other? let me know

    Sibaritismosdeinma

    YanıtlaSil
  12. Adı da tarifi de çok güzel.. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  13. Ciğeri çok severim bilhassa da tavuk ciğerini daha bir fazla severim eline sağlık canım değişik bir tarif olmuş afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  14. ciğerin her türlüsünü severim bunu da denemek istiyorum.
    elinize sağlık, afiyet şeker olsun:)
    sevgiler

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI PATATESLİ KİŞ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] * Günaydın...
    21 saat önce
  • [image: Guloanne]
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item