MAHLUTA ÇORBASI

     Bugün gülo anne mutfakta   Denemeniz gereken sağlıklı ve özel bir lezzet içeren  kendine has yöresel  lezzeti olan  güzel bir çorba...

A+ A-




     Bugün gülo anne mutfakta  
Denemeniz gereken sağlıklı ve özel bir lezzet içeren kendine has yöresel  lezzeti olan  güzel bir çorbamız var. 


MALZEMELER
  2 adet Kuru soğan
1 çay kşğ silme toz şeker veya esmer şeker 
1 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 den biraz fazla pirinç
2 tatlı kşğ toz kişniş
1 tatlı kşğ kimyon
1 çay kşğ karabiber
1 çay kşğ kırmızı toz biber
2 tablet et veya tavuk bulyon.
Tuz  
1 adet limon dilimlenmiş
tereyağı veya zeytinyağı
8-9 su bardağı su



  
YAPILIŞI

Pirinç ve mercimekler ayıklanıp,yıkanır  çorbayı pişireceğiniz bir tencereye alınıp üzerine su ve tüm baharatları ilave edip pirinç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirin.Kıvamı ne sulu nede katı olmalı.Eğer çok koyu ise biraz sıcak su ekleyin.Taneli istemiyorsanız çok az blendırdan geçirebilirsiniz.Bazı damaklar  taneli  tatları sevmezler.Bunun da çaresi var devreye teknoloji  giriyor.Çorbanız yaklaşık 40-45 dak sonra indirin.
   Çorba pişerken bir Tencereye yağı koyun. Doğradığımız soğanlar yağda kavrulurken 1 çay kşğ silme toz şekeri ilave edin.(Şeker soğanın lezzetini ortaya çıkardığı gibi daha güzel karemelize olmasını sağlar)Soğanlar kavrulduktan sonra,çorbanızı kaselere alıp üzerine kimyon serpin,kavurduğunuz  soğan ve limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz…

NOT;Bu çorbanın en büyük özelliği, içerisindeki baharatların verdiği tat ve karemelize edilen soğanların çorbanın içinde değil de yanında servis ediliyor olması. 


AFİYET OLSUN 



Daha Fazla Lezzet

NEW 4683321715678505875

Yorum Gönder

  1. Çok güzel bir çorba ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
    2. hoşbuldum blog tasarımına bayıldım takipteyim sık sık görüşmek dileğiyle

      Sil
    3. Beğendiğinize memnun oldum.Yapan Gül tasarıma çok teşekkür ederim.Her zaman beklerim.

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  3. Tam bir lezzet ve vitamin deposu.Bence bu tür çorbalar içilmeli, çünkü ben her türlü hastalığa iyi geldiğini özellikle şu baş belası gripten koruyor.Bu bile yapıp içmeye değer.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten del lezzet muhteşem.Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  4. ne besleyici ne güzel bir tarif ellerinize sağlık bu tarz çorba tariflerine bayılıyorum hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  5. Çok severim sunumunuz harika eminim tadı da öyledir ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim için lezzet kadar sunumda önemlidir.Lezzete varmadan gözleri doyurmak gerektiğine inanıyorum..Beğendiğiniz için çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  6. Mis gibidir misss. ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  7. Harikasın. Gülten abla sen yarın ne pişirsem diye hiç endişelenmiyorsundur. Menü çok zengin sende maşallah...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  8. Elinize sağlık, çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  9. Nefis bir çorba olmuş,ellerine sağlık..Afiyetle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  10. hımm çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  11. Çok lezzetlı ve vitamin deposu.Ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  12. elinize sağlık çorbalar herzaman sofranın tacı....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  13. Ellerinize sağlık.
    Çorba gibisi yok şifa ve odamın deposu...
    Afiyetler olsun size...
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  14. Ellerine sağlık tam zamanında yapılmış bir çorba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  15. Ellerinize sağlık, çok lezzetli bir çorba olmuş, sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  16. Ellerinize sağlık,adını çok duydum ama denemedim,mutlaka yapacağım,tarif için teşekkürler,sevgilerimle http://cafemis.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım .Sevgiler.

      Sil
  17. besin deposu çorbası bu elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  18. Aslında hep aynı yemekleri yapıyoruz böyle değişik tarifleri deneyip mutfağımıza dahil etmek gerekli, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  19. çok güzel bir çorba olmuş gülten abla.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  20. hiç tatmadığım bir çorba ama nefis görünüyor,denemeli;)
    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  21. mercimek çorbası sevilen bir çorba, değişik baharatlarlarla daha güzel olmuştur.. elinize sağlık....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  22. ellerinize sağlık ..sizin yemeklerinizi her zaman çok beğeniyorum ben zaten ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  23. çok besleyici ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  24. Farkli ve Lezzetli bir corba elinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok tşk ederim.Mutfağıma hoş geldin arkadaşım.Sevgiler

      Sil
  25. Denedim harika bayıldım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öncelikle .Mutfağıma hoş geldin arkadaşım. Deneyip ve beğenmiş olmanız ayrıca dönüş yaptığınız için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  26. Misss.. kalkıp yapasım geldi.. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  27. ben çok seviyorum mahluta kırmızı mercimek çorbasını fakat eşim ve oğlum severek ymiyorlar:( ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  28. En sevdigim corbalarin arasindadir, ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  29. Miss ellerinize sağlık ☺☺

    YanıtlaSil
  30. elinize Sağlık... sevgiler (http://selmakemalyildirim.blogspot.com.tr/)

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI LEVREK/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER* *2 adet levr...
    5 gün önce
  • 2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item