TAZE FASULYE MÜCVERİ (KÖFTESİ)

Mutfağa Dair Her Şey/GÜLOANNEMUTFAKTA MALZEMELER 500 gr taze fasulye 1 adet kırmızı  kapya biber 1 çay bardağı süt ya da su   ...

A+ A-

Mutfağa Dair Her Şey / GÜLOANNEMUTFAKTA


Farklı lezzetli ve hepsi Denenmiş Tarifler


MALZEMELER
500 gr taze fasulye
1 adet kırmızı  kapya biber
1 çay bardağı süt ya da su

 2 adet yumurta  
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
 1/2 çay bardağı ince kıyılmış ceviz.
1/2 demet dereotu
3 diş sarımsak 

1 adet hazır et bulyon
Tuz -
Karabiber -Pul Biber_Kimyon 
Kızartmak için 

sıvı yağ 


YAPILIŞI

Fasulyelerin başlarını kesip, kılçıklarını temizleyip, iyice yıkayın. Ardından derin bir tencereye fasulyeleri koyun. Üzerine kaynar su döküp tuz ve et bulyon u ilave ederek, hafif diriliği gidene kadar haşlayın. Fasulyeler haşlandıktan sonra suyunu süzüp, buzlu suyun içine atıp beş dak bekletip alın ve süzülmeye bırakın. Daha sonra küçük kıyıp, karıştırma kabına alın. Üzerine 2 adet yumurta kırıp, küçük küçük doğradığınız biberleri, dereotunu ve rendelenmiş sarımsağı cevizi ilave edin.Sütü, kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip, tuzu ve baharatları ayarlayarak, kaşık ile güzelce karıştırın. Biraz koyu bir kıvam elde edeceksiniz.Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız harçtan yemek kaşığı ile parçalar alıp, yağın içine koyup, üzerine hafifçe bastırın. Arkalı önlü güzelce kızartıp, kağıt havlu üzerine koyarak, yağın süzülmesini sağlayın.Pişen mücverleri servis tabağına alıp, yanında sade ya da sarımsaklı yoğurt ile sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN

 

Daha Fazla Lezzet

NEW 8543473066623579181

Yorum Gönder

  1. Mücveri ailece çok severiz. Bu tarifinizi deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. elinize sağlık ben normal mücveri tercih ederim =)

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar, çok farklı bir tarif muhteşem olmuş. Ayrıca çok leziz ve çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık harika bir tarifmiş sevgiler

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI PATATESLİ KİŞ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] * Günaydın...
    21 saat önce
  • [image: Guloanne]
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item