ÜÇ UN İLE PANELİ KARADENİZ SOMONU

 MALZEMELER  Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler 1 veya 2 adet Karadeniz somonu Filetosu (Karadeniz Alası) 1 çay bardağı...

A+ A-
GÜLOANNEMUTFAKTA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

 MALZEMELER 
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
1 veya 2 adet Karadeniz somonu Filetosu (Karadeniz Alası)
1 çay bardağı Mısır unu
1 çay bardağı buğday unu
1 çay bardağı tarhana
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz Kızartmak için sıvı yağ ve zeytinyağı
YAPILIŞI.
Temizlenmiş fileto şekline getirilmiş balıklar güzelce yıkanır süzülmesi için bir kenarda bekletilir.Diğer tarafta bir kaseye tuz ile dövülmüş sarımsak ,karabiber,pul biber,kimyon ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ iyice çırpılıp bir sos elde edilir.Büyük ve çukur bir kaba verilen üç un tuz ilavesi edilerek karıştırılır .Süzülmüş balıklara hazırlanan sos dökülerek ,balıkların her yerine yedirilecek şekilde harmanlanır, üstü kapalı bir şekilde en az bir saat buzdolabında bekletilir.. Bekleyen balıklar dolaptan çıkarılır.Daha önce hazırlanan buğday unu,ısır unu ve tarhanaya bulanır ve unun fazlası hafif silkelenir kızdırılmış yağda altı üstü kızarana kadar fazla kurutmadan pişirilir. Bol salata eşliğinde sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN.


Daha Fazla Lezzet

NEW 3920520174684725679

Yorum Gönder

  1. ay nefis bir tarif somonu hiç böyle denemedim mutlaka yapacağım bunu..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TAHİNLİ CEVİZLİ BURMA ÇÖREK/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] ...
    2 gün önce
  • 5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item