BÜZGÜLÜ BÖREĞİ

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler




MALZEMELER
3 yufka
150 gram Margarin veya Tereyağı
1  çay bardağı su

İç harcı için;
200 gram Sert beyaz Peynir
 karabiber-Pul Biber
1 adet yumurta akı
1/2 demet maydanoz
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
1 küçük kapya biber
YAPILIŞI
 Beyaz peynirleri çatalla ezin.yıkanmış doğranmış maydanozları ve 1 adet yumurta akını  karabiber ve pul biberi atıp karıştırın bir kenarda bekletin.
1 Yufkayı sert bir zemine serin  4′ e bölün ve bir parçayı alın. Üzerine erittiğiniz ve içine su karıştırdığınız yağı   sürün. İnce bir oklavaya sarın sonra her iki taraftan burma baklava yapar gibi ortaya büzün  sivri kısımı üstüne kapatmak işçin bırakın ve oklavadan şeklini bozmadan çıkarın . İçe doğru yuvarlayın iki ucunu birleştirin dışarıda kalan sivri ucu üzerine kapatın.(Oklavanın çok ince olmasına özen gösterin).
Daha sonra ortasına peynirli harcından koyun kenarlarına yumurta sarısı sürüp üzerine çok ince  şerit şeklinde doğranmış kapya biberini istediğiniz gibi koyun (Şart değil)   önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 2026207958423003283

Yorum Gönder

  1. çok nefis olmuş ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel olmuş elinize sağlık bı ince oklavayı nereden bulacağız bende almak istiyorumda

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TAHİNLİ CEVİZLİ BURMA ÇÖREK/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] ...
    2 gün önce
  • 5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item