TEPSİDE TAVUKLU İÇLİ KÖFTE

TEPSİDE TAVUKLU İÇLİ KÖFTE /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 750 gr Tavuk kıyma Göğüs ve ka...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler





MALZEMELER
750 gr Tavuk kıyma Göğüs ve kalça)
2 su bardağı köftelik bulgur
100 gr Tereyağı oda sıcaklığında
50 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet kuru soğan
3 yumurta ( 2 yumurta sarısı üzerine)
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
2 yemek kşğ domates salçası
1 yemek kşğ biber salçası
1 demet maydanoz
Kırmızı pul biber
karabiber
tuz
YAPILIŞI
Büyük bir tepsiye köftelik bulgur konulur üzerine sıcak su dökülerek bulgurların yumuşayıp kabarması için 15 dak bekletilir..Kabaran bulgurun içine küçük doğranmış kuru soğan ,oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ,1 yumurtanın sarısı 2 yumurtanın akı,Tavuk kıyması ve diğer tüm malzemeler eklenerek en az 5 dak. yoğrulur.Macun kıvamına gelen köfte harcı hafif yağlanmış fırın tepsisine bastırılarak döşenir.Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ile çırpılmış 2 yumurta sarıları üzerine sürülür Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 20 dak.üzeri kızarana kadar pişirilir..Fırından çıktıktan sonra dilimlenerek sıcak veya soğuk olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 7833586684619958311

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TOST EKMEKLİ HAVUÇLU ISPANAK/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] ...
    1 hafta önce
  • [image: Guloanne]
    10 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item