BİR EL DE SEN UZAT

    Çünkü bu çok özel kitabın geliri "Sosyal Proje”de kullanılacak. Belki minik yüreklere "sıcak bir aş olacak, belkide eğitimde...

A+ A-
 Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
 Çünkü bu çok özel kitabın geliri "Sosyal Proje”de kullanılacak. Belki minik yüreklere "sıcak bir aş olacak, belkide eğitimde üniversiteli gençlerimize kapılar açacak. Onların sevinciyle tarifler daha bir anlam kazanacak, açtığınız her sayfada, kullandığınız her reçetede eminiz ki onların içten sevgisi, teşekkürü mutfağınıza yansıyacak...
favorilezzetler.com’un ünlü şefleri ve yemek yazarları ‘Bir El de Sen Uzat’ projesinde biraraya geldi. Her birinin en favori tarifiyle katıldığı proje, nefis yemek tarifleri ve aynı zamanda sizi hemen mutfağa çekecek şahane fotoğrafları ile tam bir görsel şölene dönüştü. Bu çok özel yemek kitabında hayat buldu.
Siz de bizimle birlikte, bu anlamlı projenin bir parçası olmak isterseniz biz burdayız!
İşte tariflerini vererek kitabı katkıda bulunan ünlü şef ve yemek yazarlarından bazıları:
Gurme Şef Haldun Tüzel, Eğitmen Şef Özlem Mekik, Gurme yazar Meri Simyonidis, Şef Nevin Us, Şef Samet Durmaz, Şef Cangül Dağlaraşar, Şef Süleyman Çakır, Şef Yılmaz Almaz, Yemek Yazarı Oya Emerk, Birgül Erdoğan, Hacer Şener, Nurşen Aksoy, Özge Şahin, Nursevin Sönmez, Sibel Duran, Gülten Özdemir 
Özlem Mekik kimdir? 
İstanbul doğumlu Mekik; İstanbul Üniversitesi Turizm İşletme Bölüm mezunu.
Yurtiçinde ve yurtdışında restoran servis yönetimi ve kalitesi, gıda hijyeni, turizm pazarlaması eğitimleri aldı. Palazzi Floransa Chef Course Aşçılık Programı,
Okan Üniversitesi Profesyonel aşçılık mesleki eğitim programını tamamladı.

Türkiye’nin önde gelen bir gıda firmasında Eğitim Müdürü olarak göreve başlayan Özlem Mekik, aynı firmada Operasyon Müdürlüğü görevini başarıyla yürütürken çeşitli franchise işletmeciliği programlarını da tamamlamış ve firmanın Franchise Grup Müdür Yardımcısı görevini üstlendi. Ardından dünya markası gıda zincirlerinde çeşitli pozisyonlarda görev aldı. 2004 yılında Ziyade Fasıl markasını ve restaurant zincirlerini kurdu halen işletmesine devam etmektedir.
Alfa Kiitap tarafından Özlem Mekik ile günümüz lezzetleri kitabı raflarda satıştadır.
Haldun Tüzel kimdir?
Haldun Tüzel İstanbul da doğdu. Öğrenim hayatıyla birlikte sürdürdüğü iş hayatında üst düzey yöneticilik yaptı. Türk Fuarcılık sektörüne düzenlediği fuarlarla imza attı. Gastronomi çalışmalarını Fransa da L.C.B da aldığı eğitimlerle pekiştirdi. Yine Fransa’da dünyanın en eski ve en tanınmıs gurme gastronomi derneği olan Chainnes des Rotisseries'e Fransa Şövalyelik ünvanı ile kabul edildi. Bir çok gazete ve dergide gastronomik yazılar yazıyor TV programları yapıyor ve yayınlanmış üç yemek araştırma kitabı var.
Meri Çelik Simyonidis kimdir?
Meri Çevik, ilk ve orta öğrenimini İstanbul Zapyon Lisesi’nde, yüksek öğrenimini de Selanik Aristotelion Üniversitesi Pedagoji ve Felsefe Bölümü’nde tamamlamış. Fener Rum Patrikliği ve İstanbul Yunanistan Başkonsolosluğu’nda 20 yıl çalışmış. Şimdi yaşamını yazdığı kitapların yanı sıra Mezedaki adlı restoranında ve özel enstitü ve atölyelerde geçmişten günümüze İstanbul Rum Mutfağını anlatan dersler ve kurslar vererek sürdürüyor.
Simyonidis uzun yıllar Bebek’te hizmet veren Rum ve Ermeni yemekleri ağırlıklı İstanbul mutfağından 70’e yakın meze ve sıcak yemeğin yer aldığı Mezedaki’yi ekim ayında Uniq İstanbul’daki restoran ve kafeler alanına taşımış... 
Ayrıntılar instagram hesaplarımızda;
Destek olan yazarların instagram hesapları...
@halduntuzel
@ozlemmekik
@kisscake.bycangul
@chefahmettuncay
@cileklipastaddr
@yilmaz_almaz
@halis_chef
@chefsametdurmaz
@chef_ruki
@ustanbirlokmalezzet
@pastrychefmerveucan
@cheffiratsiris
@bonibella_butik_pasta
@lefandakli
@andinler
@feritaltintop
@birgulunlezzetleri
@ademmuratyucel
@nurlu
@dileklemutfakta
@ortadakarisik
@tatolyem
@leblebilimutfak
@oyaemerk
@rotasizgurme
@hominigirtlakgurme
@yemelerdeicmelerde
@lezzettramvayi
@handeazap
@esrarengizlezzetler
@guloannemutfakta
@derinlitatlar
@lezzetinfavorisi
@uretken_anne
@lezzetdansi
@nursevincelezzetler
@sevilay_ucak_lokumpilavi
@lezzetinsenocagi
@izmirdenlezzetler
@ozgesahinoyalimutfak
@sunumcu_anneee
@sevdaerdogmuss
@kurabiye_adam
@ghostaysegul
@halilulgu
@zeynepbilgebalaban
@gurmerakun
@aseysn
@dyt_pelinyuksel
@kumsalkeskinel
@birbucuk.adana
@mekanchef
@mezedaki
@betulaltinbasak
@seda_cerdik
@alanyabld
@culinaryheritagealanya

Daha Fazla Lezzet

ÖDÜLLER VE ÖZEL GÜNLER 1639392870683991626

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • KIYMALI PIRASALI KREP SULTAN (Müthiş lezzetli) /Farklı Tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler [image: Farklı Tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler]...
    3 gün önce
  • 2 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item