KAFESLİ ELMALI KURABİYE

KAFESLİ ELMALI KURABİYE Farklı Tarifler ve hepsi Denenmiş nefis Lezzetler

 

MALZEMELER
20 adet milföy hamuru
3 tane büyük boy elma
1 su bardağı şeker 
1 çay bardağı iri öğütülmüş ceviz içi veya fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
üzeri için
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Elmaların kabuğunu soyup rendeleyin şeker ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriniz,indirmeye yakın tarçın ve cevizi ilave edip karıştırın, Daha sonra soğuması için bir kenarda bekletin.. Diğer tarafta oda sıcaklığında çözülmüş ve yumuşamış Kare kare ayrılmış milföy hamurları aşağıdaki resimlerde ki gibi (şekilde) çizikler atın.Şerit kesilmeyen bir köşesine elmalı harç koyun tam zıt tarafında olan kısmı üzerine kapatın. Diğer köşelerinden de çizikler atın. Ardından önce bir tarafından sonra diğer taraftan şeritleri bir birilerin üzerine kapatılarak saç örgüsü veya kafes yapar gibi yapın, Tüm milföyler bitince daha önce 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilip servis yapın,

AFİYET OLSUN. 

KAYNAK AŞAĞIDA