ARAP USULÜ SALATA (KIZARTMA )
ARAP USULÜ SALATA (KIZARTMA)Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 3-4 Adet Kemer patlıcan 2-3 adet orta büyük...
https://www.guloannemutfakta.com/2018/11/arap-usulu-salata-kizartma.html
MALZEMELER
3-4 Adet Kemer patlıcan
2-3 adet orta büyüklükte patates
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
2-3 domates
2 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 adet ramazan pide veya eti Mek
Maydanoz
YAPILIŞI
Patlıcan ve patates küp küp doğrayıp kızartın veya hafif yağlayıp fırında kızartın . kızartmaları servis yapacağınız tabağa alın .Üzerine haşlanmış nohutlar serpiştirin.Yoğurt,mayonez ve sarımsak karıştırılır ve nohutların üzerine yayın .Pideleri küp küp doğrayıp fırında kızartıp yoğurdun üzerine yerleştirin.Domatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağda soteleyin ,salça, sarımsak ve tuzu ekleyerek tamamen suyu çekene kadar pişirin.Pidelerin üzerine dökün.Üzerine ince doğradığımız maydanozlar serperek süsleyin ve servis yapılın
AFİYET OLSUN
Hiyhhh aman allam nefiss gorunuyor tokken acıktıran cınsden ellerıne sağlık pek guzel gorunuyor guloannişşş (:
YanıtlaSil