ISPANAKLI KUZU KOL SARMASI

MALZEMELER Bir adet kuzu But Bir demet Ispanak yaklaşık bir kilo 2 adet kuru soğan 3 yemek kşğ sıvı yağ bir çay bar.dolmalık fıstık...

A+ A-



 Farklı Lezzetler Ve Hepsi Denenmiş Nefis Tarifler


MALZEMELER

Bir adet kuzu But
Bir demet Ispanak yaklaşık bir kilo
2 adet kuru soğan
3 yemek kşğ sıvı yağ
bir çay bar.dolmalık fıstık
1 tatlı kşğ toz şeker
2 dilim ekmek
2 diş sarımsak 2 yemek kşğ sıvı yağ
1 su bar.sirke veya kırmızı şarap
göz kararı kekik
tuz ve karabiber
YAPILIŞI
fıstıklar sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun fıstıklar pembeleşicince ince kıyılmış kuru soğanlarla beraber toz şekeri ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin
Kasabınıza But un kemiğini düzgün biçimde çıkartıp kağıt gibi açtırın.Etin iç tarafına tuz ve karabiber serperek elle ovalayarak yedirin
Yıkanmış kurutulmuş iri parçalar halinde doğranmış ıspanaklar kavrulmakta olan soğanlara ekleyerek kuvvetli ateşte ıspanaklar sönene kadar sotelyin tuz ve karabiber ekleyin ve ocaktan alın üzerine rendelenmiş veya dövülmüş sarımsakları da koyup karıştırın
Ekmekleri kızartma makinasında çok iyi kızartın ve küçük küp halinde doğrayıp ıspanaklara karıştırın
Bu karışımı içi tuzlanmış ve baharatlanmış etin iç yüzüne eşit bir şekilde yayın rulo şekilde sarıp pamuklu bir iple sıkıca bağlayın kızdırılmış sıvı yağla eti kızartın

sirke,yarım su bardağı kaynar su ve kekik ekleyip düdüklü tencerede pişirin.Piştiğinden emin olunca eti servis tabağına alın ipleri bir makasla kesip 15 dak dinlendirin tenceredeki et suyuyla dilimleyerek servis yapın
AFİYET OLSUN
Cep Tlf. çektim makinamın pilleri bitmişti resim güzel çıkmadı bende çok üzüldüm
Bu yemeğimi sevgili Özleme gönderiyorum kolay gelsin arkadaşıma

Daha Fazla Lezzet

NEW 5754811142794894844

Yorum Gönder

  1. Epey uğraştırıcı ama lezzetli bir tarif olsa gerek.Ellerine sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. muhteşem bir yemek olmuş olsun o kenini gösteriyor:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı günler, Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. şu saatte yutkunarak bakıyorum bu nefis yemeğe, ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Sevgili Gülten o kadar uğraş vermişsin. Onun tarifinden ne kadar güzel olacağı zaten belli emeklerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. Abalcım ellerine sağlık. tarifini aldım. katılımınj için çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. ablacımm ne kadra zahmetli bir yemek..
    ziyafet sofralarına yaraşır...
    emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Ablacigim cok degisik bir yemek olmus ellerine saglik!!

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TERBIYELI KUZU INCIK HAŞLAMASI/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER4 a...
    4 saat önce
  • 4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item