FIRINDA SÜTLAÇ

MALZEMELER 7 Su bardağı süt 1 çay kaşığı ucuyla tuz 1/4 su bardağı pirinç(Ayıklanıp yıkandıktan sonra ılık suda bir kaç saat bekletilm...

A+ A-
MALZEMELER
7 Su bardağı süt
1 çay kaşığı ucuyla tuz
1/4 su bardağı pirinç(Ayıklanıp yıkandıktan sonra ılık suda bir kaç saat bekletilmiş)
2/5 su bardağı toz şeker
3 çorba kşğ nişasta
2 yumurta sarısı
YAPILIŞI
bir tencerede sütü bir taşım kaynatın.Tuzu ilave edin pirinci pişerken katın .Ağır ateşte,tel yada bir tahta kaşıkla ara ara karıştırarak koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dak pişirin .Şekerini ilave edip 5 dak daha pişirin.
  Nişastayı bir su bardağı soğuk sütle eritip kaynamakta olan karışıma azar azar yedirerek katın iyice koyulaşıncaya kadar pişirin.Tencereyi ateşten alın.
   Bir kapta yumurta sarılarını iyice çırpın sütlaçtan bir kaç kaşık alıp yumurtalı karışıma sıcak sütlaca katıp karıştırın.
  Sütlacı birer kişilik ısıya dayanıklı kaselere pay edin.
 .Kaseleri yarıya kadar sıcak su doldurulmuş yüksek  kenarlı fırın tepsisine dizerek daha önce 170 ısıtılmış fırına sürünüz.Sütlaçların üzeri yer yer kahve rengi oluncaya kadar yaklaşık 15 20 dak pişirin.
  Gerekirse fırının sadece üst kısmını yakarak sütlaçları gratine edin.Tepsiyi fırından çıkarıp kaseleri bir kenarda soğumaya bırakın .Oda sıcaklığına gelen sütlaçları buzdolabında soğutup servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 8448760742778332584

Yorum Gönder

  1. Sevgili Gülten
    Sütlacı çok severim hele fırınlanmış olanına ellerinize sağlık. İyi haftalar..

    YanıtlaSil
  2. özellikle kızarmış yerini çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. ay ay nefis olmuş annemin sütlacı gibi
    ellerine sağlık güloannem

    YanıtlaSil
  4. ımm nefisss olmuş ablam ellerine sağlık afiyet şifa olsun

    YanıtlaSil
  5. Dün akşam canım nasılda sütlaç çekti anlatamam.Çok da güzel görünüyor canım.Ellerine sağlık.

    Sevgiler;

    YanıtlaSil
  6. çok severim hem de çok :)

    YanıtlaSil
  7. nefis görünüyor arkadaşım.bakınca canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. bayılırım fırında sütlaça ellerine sağlık çok güzel görünüyo..

    YanıtlaSil
  9. Merhaba tarif için teşkkürler şahane olmuş ellerinize sağlık hemen alıyorum sevgiler..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • [image: Değişik tarifler hepsi denenmiş nefis lezzetler] MALZEMELER 1 çorba kşğ irmik yada 5 dilim bayat ekmek içi 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak Karab...
    5 gün önce
  • [image: Guloanne]
    1 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item