YALANCI TANDIR BÖREĞİ

TARİF 222 GÖNDEREN NAZMİYE (MUTFAKTA NAZ) Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyoru...

A+ A-
TARİF 222
GÖNDERENNAZMİYE (MUTFAKTA NAZ)


Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN



Yalancı Tandır Böreği


          Bir Kayseri'li olarak gerçeğinin tarifini vermeden yalancısını vermek çok ayıp olacak ama kusura bakmayın.Çok pratik,çok lezzetli inanın orjinalini aratmayan bir tarif.
         Malzemeler:

  • 3 yufka
  • 8 adet milföy hamuru
  • 1 su bardağı erimiş tereyağ 
  • 2 yemek kaşığı tahin
       İç malzemesi:
  • 300 gr kıyma 
  • 1 kuru soğan
  • az sıvıyağ
  • tuz,karabiber
  • maydanaoz
     Üzeri için: 1 yumurta,çörekotu ve susam
       
       Yapılışı:
  • önce soğan sonra kıyma kavrulur baharatları eklenir,iç malzemesi hazırlanır
  • yumuşamış olan milföylerin 4 tanesi birbirine eklenerek dikdörtgen borcam büyüklüğünde açılır.Yağlanmış tepsiye yerleştirilir
  • erimiş tereyağ ve tahin karıştırılır
  • milföyün üstüne bir yufka buruşturarak yayılır,tahinli yağ karışımından kaşıkla üstüne dökülür fırça yardımı ile sürülür
  • kavrulan iç karışımının yarısı yufkanın üstüne yayılır
  • tekrar bir yufka buruşturarak kıymanın üstüne yayılır,yağlı karışımdan sürülür kalan kıyma bu yufkanın üstüne de yayılır
  • 3. yufka da buruşturarak yerleştirilir bu sefer yağlı karışım sürülmez
  • en üste kalan 4 milföy hamuru birbirine yapıştırıp tepsi büyüklüğünde açılır yufkaların üstüne yerleştirilir
  • en son üstüne 1 yumurta kırılıp çörekotu ve susam serpilir
  • 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir

          Bu tarifi 72.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİ DÜZENLEYEN  GÜLO ANNE MUTFAKTA arkadaşıma gönderiyorum.

Daha Fazla Lezzet

Porselen Demlik Çay Saati 4261656101834536978

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • Ankastre renginin çekiciliği hiç azalmıyor: Geçen yıl olduğu gibi, bu yıl da ankastre renklere olan ilgi çok fazla. Bunun nedenini anlamak kolay, ankastr...
    1 saat önce
  • [image: Guloanne]
    2 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item