SARIMSAKLI YOĞURT EŞLİĞİNDE KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

  MALZEMELER 15-20 adet kabak çiçeği Kızartmak için sıvı yağ Sosu için: 1 yumurta 3 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı süt veya su B...

A+ A-
 



MALZEMELER
15-20 adet kabak çiçeği
Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için:
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı süt veya su
Bir fiske tuz
İç harcı için:
Lor peyniri
Dereotu
Karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 kase Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kabak çiçeği kızartmasını iki şekilde yapabilirsiniz. Kabak çiçeklerini boş olarak veya içlerini lor ile doldurup kızartabilirsiniz.
Kabak çiçeklerini yıkayıp yapraklarını fazla zedelemeden, içindeki sarı tohumları çıkartın. Çiçeklerin sap kısımlarındaki yeşil sivri yaprakları da kopartın.
Derin bir kâsede yumurta, süt, bir fiske tuz ve unu çırparak kıvamlı bir sos hazırlayın.
Suları süzülen kabak çiçeklerini hazırladığız sosa batırıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Kâğıt havlunun üzerinde biraz bekleterek servis yapın.
-LORLU KABAK ÇİÇEĞİ kızartması için bir kâsede lor, ince kıyılmış dereotu ve karabiberi karıştırın
Çiçeklerin içini lorlu karışımla doldurup, çiçeklerin uç kısımlarını birleştirin.
Doldurduğunuz kabak çiçeklerini hazırladığınız sosa batırıp sıvıyağda önlü arkalı kızartın.
Kâğıt havlu üzerinde biraz bekleterek Sarımsaklı yoğurt üzer,ine dökerek servis yapın
AFİYET OLSUN
Not:Kapalı olan çiçeklerin içini temizlerken musluğu çok az açıp içlerine su doldurun. Yapraklar hafif açıldığından içini temizlemek daha kolay oluyor. Çiçeğin içindeki sarı tohumları çay kaşığının sapıyla çıkartabilirsiniz

Daha Fazla Lezzet

Yoğurtlular 1578776043080517514

Yorum Gönder

  1. Bayıldım bu tarife...Bahçesi olan toplayıp toplayıp yapıverir

    YanıtlaSil
  2. çok değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. çokk güzel..ama kabak çiçeğimiz yokkk.nerden bulacağız..ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Kabak çiçeği her haliyle çok güzel oluyor.
    Kızartması da bir başka güzel olmuş, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Cok degisik geldi bu tarif..ellerinize saglik..sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. Hayallerinize bir bir ulaşacağınız, sevdiklerinizle hep beraber olacağınız ,sağlıklı, mutlu ve her zaman gülebileceğiniz nice bayramlara !

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • BEYAZ LAHANALI PATATES SALATASI/Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler] ...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item