KAĞIT KEBAP

MALZEMELER yarım kilo kuşbaşı et yarım kilo arpacık kuru soğan 2 adet havuç 2 adet patates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 2 adet d...

A+ A-

Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler.





MALZEMELER

yarım kilo kuşbaşı et

yarım kilo arpacık kuru soğan

2 adet havuç

2 adet patates

1 su bardağı haşlanmış bezelye

2 adet domates

zeytinyağı

kekik

tuz

karabiber
YAPILIŞI

Tencereye zeytinyağı konulup, ısıtılır. Etler tencereye eklenir ve çevrilerek kavrulurlar. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan eklenir ve soğan pembeleşene kadar birlikte pişirilirler. İçine önce küçük küçük doğranmış havuç, biraz çevrildikten sonra küçük küçük doğranmış patates ve en son olarak da haşlanmış bezelye katılır. Birlikte çevrilerek harmanlanırlar. Doğranmış domates ve baharatlar da katılır ve hepsi bir iki dak. daha birlikte pişirilirler. Diğer tarafta yağlı kağıtlar kesilerek hazırlanırlar. İçlerine harçtan konulur ve kağıt katlanarak kapatılır. Üzerinde bıçak yardımıyla bir iki hava deliği açılır. Fırın tepsisine konulurlar. Tepsinin içine bir miktar su konulur ve kağıtların üzerine de bir iki su damlası serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de 15-20 dak. pişirilir. Pişince fırından alınıp, kağıt ortadan kesilerek açılır. Servis tabağına kağıdı ile alınan yemek sıcak olarak yanında sade pilav ve cacık ile servis edilir.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 2269517475438270142

Yorum Gönder

  1. güloanne sizi kutlarım yine harika bir yemek yapmışsınız.Ellerinize sağlık siz gerçekten yemek bloggerisiniz.Diğer yemek bloggerlerinde sadece pasta ve börek görüyorum.Sizin farkınız burda her türlü şeyi paylaşıyorsunuz.Sağlıcakla kalın

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • KAVURMALI PİTA EKMEĞİ (LAVAŞ)farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmişl Nefis Lezzetler] Günaydınlarrr...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item