DAMLA ÇİKOLATALI BEZE

Malzemeler 3 Yumurta Akı 3 Küçük çay bardağı toz şeker (pudra şekerde kullanabilirsiniz) 1 Fiske tuz 2-3 damla limon suyu Yapılışı Tence...

A+ A-

Malzemeler
3 Yumurta Akı
3 Küçük çay bardağı toz şeker (pudra şekerde kullanabilirsiniz)
1 Fiske tuz
2-3 damla limon suyu

Yapılışı
Tencereye yumurta akı, şeker ve tuzu koyuyoruz. Kısık ateşte mikser  ile  önce yavaş sonra hızlı 8 dakika kadar çırpıyoruz. Limon suyunu damlatıp kıvamı yoğunlaşıp hafif tabanı tutmaya başlayınca ocaktan alıyoruz.
15 Dakika daha çırpmaya devam ediyoruz. Kaşığa alınca dökülmeyecek kıvama gelince kıvamı olmuş demektir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine krema sıkacağı ile sıkıyoruz. İsteğe bağlı üzerine damla çikolata yerleştiriyoruz.
Tepsiyi soğuk fırına sürüp 110 derecede 45 dakika kadar pişiriyoruz. Soğuyana kadar fırının kapağını açmıyoruz.
Soğuduktan sonra fırından çıkarıp en az 2 saat oda sıcaklığında bekletip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN



Daha Fazla Lezzet

Tatlı kurabiye 3526558154862064203

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • DAVET MASALARIM /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MENÜDE NE Mİ VAR* *Hazır ...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item