YEŞİL MERCİMEKLİ SEMİZOTU YEMEĞİ

MALZEMELER Bir bağ semizotu Bir baş kuru soğan Bir yemek kşğ.salça Bir baş sarımsak Bir su bardağı haşlanmış Nohut  Tuz ...

A+ A-




MALZEMELER
Bir bağ semizotu
Bir baş kuru soğan
Bir yemek kşğ.salça
Bir baş sarımsak
Bir su bardağı haşlanmış Nohut
 Tuz ,Karabiber ve Pul Biber
Bir çay bardağı.YEŞİL mercimek
2 veya 3 su bardağı su
3 tane limon tuzu veya yarım limon suyu
3 ve 4 yemek.kşğ sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle Akşamdan  Nohut  ıslaha konulur Ertesi gün  nohut ve yeşil mercimek ayrı ayrı güzel haşlanıp süzülüp bir kenarda bekletilir.
Derin bir tencereye yemeklik yağ konulup eritilir içine yemeklik doğradığımız kuru soğanlar pembe renkte kavrulur içerisine salça eklenip her iki side harmanlandıktan sonra Ayıklanmış yıkanmış ve doğranmış semiz otları ilave olur bir 5 dak.yakın karıştırılarak soğanlı karışım semiz otlarına iyice temas edilir ve bu arada da semiz otları biraz sotelenmiş olur.Sotelenen semiz otlarına  az haşlanmış yeşil mercimekleri ilave edip 2 veya 3 su bardağı suyu( semiz otunuzun çokluğuna göre bu oran değişebilir çok sulu bir yemek değildir kuru fasulye kıvamında özlü olacak) ve ayıklanmış bir baş sarımsaklar tüm olarak yemeğin içine atılıp tuz ,limon tuzu veya limon suyu ve istenilen baharatlarda konduktan sonra bir taşım kaynatılır kaynayınca ocağın altı kısılarak mercimekler 
pişince kenarda bekleyen nohutlar   ilave olunur 10 dak.onlarla beraber pişirdikten sonra sıcak olarak yenilir
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 3858567527553751462

Yorum Gönder

  1. Çok güzel ve lezzetli olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. ben de çok severim ama nohut katmayı hiç denemedim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • PATATESLİ GREEN BEANS SALATASI (TAZE FASULYE) / Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] [...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item