POŞETTE TAVUK DOLMASI

MALZEMELER 1 adet bütün tavuk yarım soğan 1 adet fırın poşet 1 paket knorr baharatlı çeşni sos  PİLAVIN MALZEMELERİ 1 s...

A+ A-

Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER

  • 1 adet bütün tavuk
  • yarım soğan
  • 1 adet fırın poşet
  • 1 paket knorr baharatlı çeşni sos 
PİLAVIN MALZEMELERİ
  • 1 su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 tutam maydanoz
  • 2-3 adet patates
  • 1 yemek kşğ yoğurt
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kşğ sıvı yağ
  • Yarım yemek kşğ un
  • tuz
  • yenibahar
  • karabiber
  • İsteğe bağlı Patates
2 yemek kşğ zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kşğ kekik
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber


    YAPILIŞI
    Pirinçleri sıcak tuzlu suda yarım saat bekletin.Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın, maydanozları ince ince kıyın .Zeytin yağını tavaya alın ve soğanı kavurun , soğanın pembeleşmesine yakın çam fıstıklarını soğanlara ekleyin ve fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun. Son olarak kuş üzümlerini, baharatları ve 1 su bardağı suyu ekleyin.Orta ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin, ocaktan alın ve maydanozları ekleyerek 1-2 kez karıştırarak soğumaya bırakın.Pilavınız ılındığında tavuğun içine doldurun Açık olan yerleri kürdanla tutturun veya kalın bir iğneyle dikin.(Ben kürdan ile kapattım)Üzerine sürmek için knorr sarımsaklı baharatlı tavuk çeşni,yoğurt,limon,sıvı yağ bir kasede karıştırılır. Bu sos tavuğun her yerine güzelce sürünüz, tavukların ayaklarını bağlayın..Artan sosa ikiye bölünmüş patateslerde bulayın.Tavuk poşetini unlayıp içi dolmuş soslanmış  tavuk  ve patatesleri poşete
    güzelce yerleştiriniz Poşetin üzerine kürdan ile birkaç delik açın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriniz.
    AFİYET OLSUN .
    NOT Tavuğun içine doldurulacak pilavı yaparken önemli olan pilavın az su ile diri pişirilmesi.Çünkü, tavuğun içinde tavuk suyu ile pişmeye devam ediyor. Hafif diri bırakınca iç pilavınız lapa olmaz.tavuğun içini çok doldur mayınız,dolunca tavuk parçalanabilir.



  •  

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 8059263900267581638

Yorum Gönder

  1. harika tarifleriniz var. Ben de blog dünyasında yeniyim. Sizi de bloguma beklerim. Bu tarifi yılbaşında denicem . sonucları mutlaka sizinle de paylaşırım . Sevgiler

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ISPANAKLI PATATESLİ KİŞ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] * Günaydın...
    2 gün önce
  • [image: Guloanne]
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item