YUMURTALI MANTAR OGRATEN

Bugün güloannemutfağında Et yemeklerinin,ızgaraların  hatta sebze  yemeklerinin yanında  da ikram edebileceğiniz  yine farkl...

A+ A-





Bugün güloannemutfağında Et yemeklerinin,ızgaraların  hatta sebze  yemeklerinin yanında  da ikram edebileceğiniz yine farklı , harika mantarlı bir yemeğimiz var.
MALZEMELER
100 gr mantar
2 çorba kşğ yağ
4 yumurta
1/2 çay bar.sirke
SOS İÇİN
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 su bardağı süt
1 yemek kşğ un
25 gr tereyağı
Tuz-Karabiber-Pul biber
üstü için ekmek içi
HAZIRLANIŞI
Mantarları yıkayıp ince ince kıyın .Yağda kızartıp tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.  Fırına dayanaklı bir kaba alın. Sirkeli kaynar suya Yumurtaları kırıp haşlandıktan sonra bir kevgirle alıp mantarların üzerine koyun.Sosu için ayrı bir kapta önce yağı eritin,içine unu atıp kavurduktan sonra sütü boşaltıp karıştırmaya devam edin.Koyulaşınca içine  tuz,pul biberi ve peynirin çokça bölümünü ilave edip bir kere daha karıştırıp ateşten alın.Yumurtaların üzerine bu sosu döküp arta kalan peyniri ve ekmek içini sosun üstüne ufalayıp üstü kızarıncaya kadar fırında tutun.
AFİYET OLSUN


Daha Fazla Lezzet

NEW 2054378125637363157

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • BEYAZ LAHANALI PATATES SALATASI/Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler] ...
    1 gün önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item