PATATES PÜRELİ ISPANAK GRATEN

MALZEMELER PATATES PÜRESİ İÇİN 4 Haşlanmış Patates 2 Çorba K. Tereyağı 1,5 Su B. Süt Tuz Karabiber ÜZERİ İÇİN 150 Gr. Sosis 1 Kas...

A+ A-





MALZEMELER




PATATES PÜRESİ İÇİN
4 Haşlanmış Patates
2 Çorba K. Tereyağı
1,5 Su B. Süt
Tuz
Karabiber

ÜZERİ İÇİN
150 Gr. Sosis
1 Kase Mantar
1 Demet Ispanak
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ


BEŞAMEL SOS İÇİN
1,5 Su B. Süt
2 Çorba K. Un
Müskat

ÜZERİ İÇİN
Kaşar Peyniri

YAPILIŞI

Haşlanmış patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. Tereyağı, süt, tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz. Yağlanmış bir borcamın tabanına püreyi koyup bastırıyoruz. Üzeri için, sosis, mantar, sarımsak ve soğanı ince bir şekilde doğruyoruz.

Sıvı yağ koyduğumuz derin bir tavada doğradıklarımızı koyup kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra doğranmış ıspanağı ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Tuz ve karabiberini ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.

Ayrı bir tencerede sıvıyağ ve unu koyup kavuruyoruz. Sütü döküp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Biraz müskat rendeliyoruz. Koyu bir kıvam aldıktan sonra ıspanaklı karışıma döküp karıştırıyoruz.

Patates püresi koyduğumuz borcamın üzerine soslu ıspanağı döküp yayıyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN


kAYNAK Oktay usta

Daha Fazla Lezzet

Sebzeli yemek tarifleri 5141528812148045032

Yorum Gönder

  1. Çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık :) banada beklerim feracelihanimkiz.blogspot.com

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] *MALZEMELER6 adet ayıkla...
    1 gün önce
  • 3 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item