FIRINDA SEBZELİ ALABALIK

MALZEMELER  2  tane Alabalık 1 tane Domates 1 tane  Yeşil biber 1 tane kırmızı biber (Kapya) 1 tane kuru soğan 4-5 ...

A+ A-
GÜLOANNEMUTFAKTA / Farklı tarifler ve hepsi Denenmiş nefis lezzetler








MALZEMELER 
2  tane Alabalık
1 tane Domates
1 tane  Yeşil biber
1 tane kırmızı biber (Kapya)
1 tane kuru soğan
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limon
tuz, karabiber, kekik-toz kişniş-kimyon
2 adet defne yaprağı
maydanoz

MARİNE İÇİN 
1 su bardağı  süt
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz Alabalıkları güzelce yıkayın biraz süzüldükten sonra kağıt bir havluyla kurulayın. Genişçe bir kaba balıkları yatırın üzerine sütü ve tuzu karıştırarak dökün, Ağzını kapatarak arada bir alt üst yaparak buzdolabında en az bir saat bekletin. Marinasyon süresi bitince hafif yağlanmış fırın kabına veya kiremit kabınızı hafif yağlayın balıkları yatırın. yıkanmış sebzeleri irili ufaklı gelişi güzel doğrayın .Kuru soğan ve limonları halka halka dilimleyin.
Balıkların karın kısımlarını hafif tuz ve karabiber ile ovun  her bir balığın karnına 1 tatlı kaşığı tere yağını parçalar halinde defne yaprağı ile beraber koyun.Kalan yağı parçalar halinde tepsiye koyun.Doğranmış tüm sebzeleri balıkların üzerine yayın soğan ve limon dilimlerini balıkların üzerine koyun.Baharatları serperek 200 fırında 10-15 dak  pişirin .Fırından çıkarıp irice doğranmış maydanozları üzerine yayıp tekrar fırında 3-5 dak tutup çıkarın.İlk sıcaklığı çıkınca bol  nar ekşili roka  ve soğan salata  ile servis yapın
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 7057310163090162725

Yorum Gönder

  1. alabalık çok sevmem ama levrek de muhteşem olur bu tarifle doğrusu :-))

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • BEYAZ LAHANALI PATATES SALATASI/Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler [image: Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Lezzetler] ...
    18 saat önce
  • [image: Guloanne]
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item