EV YAPIMI ISLAK HAMBURGER

  MALZEMELER  6 hamburger ekmeği KÖFTESİ İÇİN 500. kıyma 1 yumurta 1 orta boy kuru soğan maydanoz 4 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek k...

A+ A-
GÜLOANNEMUTFAKTA /Farklı Tarifler ve Hapsi Denenmiş Nefis Lezzetler

GÜLOANNEMUTFAKTA

 MALZEMELER 
6 hamburger ekmeği
KÖFTESİ İÇİN
500. kıyma
1 yumurta
1 orta boy kuru soğan
maydanoz
4 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı barbekü sos (şart değil ama konsa lezzet patlaması olur)
Tuz,karabiber
SOSU İÇİN
4_5 adet rendelenmiş domates
3 diş sarımsak
3_4 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Tuz,karabiber
Sosu kaynatırken
3-4 kaşık zeytinyağı
YAPILIŞI
Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 gr. kıymayı koyup, üzerine 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan, 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, tuz, karabiber ve 2 avuç galeta unu ilave edip köfteyi yoğurun.Hamburger köftesi şeklinde şekiller verin.Tavaya hamburger köfteleri koyup pişirin.

Sosu için 
5 adet domatesi küp olarak kesin, üzerine 3 diş sarımsak 2 kaşık ketçap, 1 çorba kaşığı domates salçası, tuz ve karabiber ilave edip, sosu parçalayıcıdan geçirin. Tavaya sıvıyağı alın ve ısıtın. Ardından domatesli sosu ilave edin ve kaynamaya bırakın.Hamburger ekmeklerini ortadan kesin. Hamburger ekmeklerini domatesli sosa batırın. Ekmeklerin içine köfteleri koyun.Köfteleri pişirdiğiniz tavaya bir fırın kağıdını iyice ıslatarak koyun, hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine yerleştirin, kapağını kapatın ve altı kısık ateşte ekmek iyice yumuşayana ve ıslanan kadar birkaç dakika bekletin ve sonra servis edin.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 3933914406115780874

Yorum Gönder

  1. En sevdiğim şeylerden biri mutlaka yapacağım bunu

    YanıtlaSil
  2. of of diyorum ellerine sağlık. sevgiler

    YanıtlaSil

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

Google+

ÜYELER

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • TAHİNLİ CEVİZLİ BURMA ÇÖREK/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler [image: Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler] ...
    2 gün önce
  • 5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

MİSAFİRLERİM

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item